煸炒出香味,再倒入焯好水的鸭肉翻炒均匀。随后,她加入适量的清水,大火烧开后加入酸萝卜转小火炖煮。 在等待鸭汤炖煮的时间里,王小晚开始处理小白菜。 她把小白菜洗净切段,蒜切末备用。 锅烧热后,倒入少许食用油,放入蒜末爆香,紧接着放入小白菜快速翻炒至断生,最后加入盐和鸡精调味,一盘色香味俱佳的素炒小白菜就做好了。 经过一段时间的耐心炖煮,酸萝卜老鸭汤也散发出浓郁的香气。 王小晚打开锅盖放了一点盐巴,又尝了一口汤,味道鲜美至极。 她满意地点点头,将煮好的汤盛了起来。 这时,张桂兰和六子也闻着香味来到了餐桌前。 他们看到桌上摆放着热气腾腾的酸萝卜老鸭汤和翠绿欲滴的素炒小白菜,还有每人面前那...
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