加了青番椒的咸菜,吃着味道会更好,有些许辣味,还有咸菜原本的味道。
忙完这些,夏荷就去作坊帮忙了。
中午的饭,是夏荷掌勺做的,张秀没有用青番椒做过菜,怕自己做不好,就喊来了夏荷过来帮忙。
夏荷一边做,一边给张秀讲解新鲜的青番椒可以怎么吃。
张秀听的很认真,眼睛一眨不眨的盯着夏荷看,生怕自己错过那一点,做坏了一锅菜。
在他们的认知里,青色的番椒还没有成熟,没有成熟的东西不能吃,因此也没人尝试食用青色的番椒。
毕竟番椒这玩意儿,在百姓之间流传的时间不长,大家还没开始习惯番椒的辣味,自然没有人去研究。
不过,一些大酒楼或者是大户人家,应该有食用青番椒的习惯。
毕竟这番椒刚传入大景国的时候,都是贵人才有的东西,起初是用来做观赏的,后来才慢慢开始食用。
最开始的食用时,也都是贵人才能吃到,传到百姓手里,也没几年。
夏荷叽里呱啦说了一大堆,张秀听的一愣一愣的,仿佛打开了新世界大门。
“没有想到这青番椒还能这么吃,照你这么说,这些年来,我们可是错过不少好吃的。”
夏荷笑笑:“你们想不到也正常,这年头百姓们都想着怎么才能填饱肚子,怎么才能攒点钱买肉吃,哪有人有这闲工夫,研究这没成熟的青番椒。”
张秀笑着问道:“小荷那你是怎么知道的?也是在书上看到的吗?”
夏荷心中警铃大作,来了来了,终于还是来了。
只见她面不改色的胡说八道道:“之前和张掌柜聊天的时候,听他说过一嘴,小叔给我买的书里也提到过。
不过不详细,我就想着先试试看,这不做出来的也挺成功嘛!”
张秀不疑有他,实在是夏有福给夏荷带过太多的杂书了,就连一些不常见的食谱,夏有福都给她借。
至于张掌柜那边,她更不可能去求证了。
夏荷见自己蒙混过去了,长出了一口气,心里想着:看来有时间还是要去书铺里面多逛逛,要不然只靠夏有福带回来的书,迟早有一天会露馅。
毕竟他那个小叔可精着呢,他可没有夏家人好骗。
今天的午饭,夏荷一共炒了三个菜,一个青椒炒鸡蛋,青椒炒豆角,青椒炒茄子。
虽说菜色很常见,但夏家人却都是第一次吃。
尤其是夏来福,吃的满头大汗,却不肯放下筷子,一边吸溜,一边大口吃着馒头和菜。
其他人差不多也都是这样,明明辣的不行,却不舍得放下筷子。
一顿饭过后,夏素芬吸溜这被辣出来的口水,说道:“没想到这没长成的番椒也这么辣,但是好吃,以前怎么就没想过这么做呢!”
夏老太喝了口水,她年龄大了吃不了太辣的。
所以她和夏老头两人吃的并不多,但这并不妨碍她打击自己闺女。
“就你那勉强把饭做熟的厨艺,恐怕这辈子你也想不出来。”
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