630中文网>嫁给恋爱脑老公的随军日常 > 4050（第10页）
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“那样最好。”
良馨拍了拍她的肩膀，“干活吧。”
因为上次做的麻花很多人没有买到，下午李茅负责做麻花。
良馨让李茅留下一个剂子给王大丫练手。
钟雪莲正在将上午的账本，重新算一遍，看到良馨拎着一袋富强粉倒进黄盆里，“你怎么还要和面？”
“做面包。”
“面包？”夏霞惊讶看了过来，“洋面包你都会做？”
王大丫抬头，“啥，啥是，面包？”
李茅也从灶间跑了出来，吃惊道：“面包你也会？”
“看过祖传的师傅做。”
良馨乱扯，“不太确定能不能做成，所以没写到外面黑板上，今天试做一遍，我们自己吃。”
李茅冲了回去，声音传出来：“你等我这一锅炸出来再做！”
“做面包工序时间很长，不急，第一步就是用三分之一的面粉加鲜酵母和匀了。”
良馨看向正在练习麻花的王大丫，“练会了？”
王大丫拧了一遍，麻花在手上成了形，“还，还行。”
“在家和过面吧？”
“和过。”
良馨倒好面粉，“那你来和面。”
“我，我？”
王大丫惊圆了眼睛，“我，我就，就上手，上手了？”
“我们良厂长就是这么无私。”钟雪莲推了推王大丫，“快去。”
王大丫连忙起身，绕到良馨身边，看着黄盆里的白面，“怎，怎么和？”
良馨泡了一杯绿茶，摸出葵瓜子，“你在家怎么和的面，这里就怎么和，先加水，再加鲜酵母。”
王大丫深吸一口气，人还懵着，不知道家里几个弟妹，甚至全村人都想进城跟师傅学门技术的金饭碗，怎么突然她还没正式上班，就捧上了！
而且上午学的是人人抢着买的桃酥。
下午直接又学了好像更厉害的面包了！
王大
丫人虽然好像身在梦里，但手上工夫一点都不弱，在良馨的指点下，很快将面团揉匀。
“发面会吧？”良馨喝了一口茶，“端去灶间的灶台上，发酵两个小时。”
王大丫将面盆端进灶间，回来后继续练习搓麻花。
良馨磕着瓜子，喝着茶，看着人民日报。
面包坊里的徒弟们，各自忙碌制作和售卖。
“良馨，是不是还做了其他的东西？”
“我好像也闻到味道了！”
“良馨，做好的都拿出来卖啊！”
良馨被一群家属逗笑，面还在发酵，顶多有点发酵的酸味，一个个鼻子都这么尖，看上去的确是被荒山野岭没得吃熬坏了。
“做好了，自然会拿出来卖，放心吧。”
等三点半的麻花卖完，小酵面也发好了。
王大丫将面盆端了回来。
其余可以闲下来休息一会的人，都围了过来。
良馨拿出新的黄盆，倒入剩下的三分之二面粉，将糖和盐放进小碗里，加入少量热水融化后，倒入面粉里，磕了六个鸡蛋，滴入食油和香精，“雪莲嫂子，擦透。”
钟雪莲已经懂了行话，拉高护袖走了过来。
“擦透就是把这些配料和面粉融合一体。”
良馨说完，王大丫才反应过来，是特地说给她听，因为其他人明显已经很懂了。
王大丫觉得心里像是装了一个燃烧的蜂窝煤，烘得暖融融。
从来没人对她这么重视过。
良馨今天手上都没沾上湿面，但接下来的手法，光靠讲不行，喝了一口茶，卷起袖子。
端起发好的面，用手挖出来，倒进擦匀的三分之二面里，添入水，用力揉揣。
发酵过的面蓬松胀发，有一股很好闻的酸味和酒香，面团还带着一颗颗扁圆形的空洞，良馨掀起面团融合进新的面团，加水用力揉按，“力气要大，揉得透，揣上劲。”
夏霞点头，“看出来了，今天比以前和面感觉要累得多。
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