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第92章 他们死了才最重要（第1页）

回到了汤靖川他们这边，一品熊掌和红烧熊肉、琵琶熊肉已经做好了！

好兄弟嗷嗷叫道：“整起！整起！把酒端上来！”

黄俊也很想喝酒啊，但是在山里面“猎前不喝酒”的巫猎规矩没忘记，这一点也很有用，喝醉的人可不是个个都是武松，只会成为山神爷的供肉。

他说：“打猎前莫喝酒，下山再喝，老子陪你们喝到桌子底下。”

现在这里，他就是猎头，是老大，当然是得到了所有人点头。

嗷嗷摇摇头，只是觉得可惜了，这么好的熊掌熊肉不下酒，不喝酒了！

他很快从背篓中取出来几个碗，随便用水冲了冲，盛了一大只熊掌献给了黄俊：“俊爷儿是猎头，你先整！巴适得板！”

未来的商业大佬，现在是十分有眼力劲的，这马屁拍得黄俊都喜欢。

黄俊笑着接过来，看到了碗中汤汁浓稠，熊掌肥美诱人，他折了两根树枝，当作是筷子夹起来，马上吃了一口，久违的顶级美味终于因为重生归来，吃到了！

古籍中记载熊掌“腴美如凝脂，入口即化，香透头顶！”还真是不假！

去除掉熊掌的厚茧后，食用掌心肉，口感比牛筋更加丰腴！而且带有野菌般的特殊香味！

黄俊还记得一九八八年之后《野生动物保护法》公布之后，熊掌绝大部分人都吃不到了。

于是就有了一些仿生熊掌的美食，就冒了出来，比如说川地的“熊掌豆腐”。

制作工艺是石膏豆腐切厚片，煎到金黄色后与肉末、豆瓣一起烧，勾芡之后淋上红油，形如熊掌，外焦里嫩！

后来这道菜，成为了川地经典菜品之一。

但是！

仿膳就是仿膳！怎么比得过真的！

再后来，前世有人创新菜品，弄出来了“发财熊掌”，用豆腐混合鱼肉、猪肉糜，填入了熊掌模具中蒸制，表面装饰发菜、腰果，淋上橙汁芡汁，造型逼真，寓意吉祥！都说植物蛋白跟动物蛋白结合，相比传统熊掌更健康！

但仿膳终究是仿膳，永远比不上真品！

这一口！黄俊已经想念很久了，现在！得到了前所未有的满足！

如果这道菜，交给他舅池威华，或者交给溪南公馆的老师傅来做，绝对更加美味！

歪打正着，小廖竟然把红烧熊肉炖煮得软烂一些，收汁之后色泽诱人，口感更好了，类似牦牛肉！

嗷嗷吃过了均分之后的熊掌之后，嗷嗷叫道：“头回吃熊掌！巴适得板！老子以后还要整！老子就要一直跟着俊爷儿吃香喝辣的，谁来了都挡不住！就算是佛祖来了都挡不住！”

他一脸满足！

大口吃着红烧熊肉，一碗又一碗，吃得满嘴流油，脸色似乎都红润了一些！

“龟儿哟！这个肉香得老子舌头都想吞了！多谢俊哥儿！”三梦多吃了一碗红烧熊肉，之前听人说，他被野猪撕咬下来的大腿肉，只要多吃点黑娃子肉就能补回来！

他不信。

吃这么多，就只是因为单纯觉得太好吃了！生产大队养殖的家猪肉，鸡肉、鸭肉什么的，还真是不能比较，一比较，就绝对是天壤之别！

小廖直接干了五碗肉和汤汁！平时吃肉太少了，什么东西都是定量，之前馋死人了！现在他是无意识的暴饮暴食，有种报复性进食的满足感……

阿星这人还不错，比较细腻一些，不断给汤靖川捞肉、打肉汤，也给了不少玉米面饼。

汤靖川边吃边点头，他也是第一次吃上熊掌！他老汉现在还没跟前世一样全面爆发，还没有成为南城的富翁之一！但是也比这边乡镇的许多人有钱粮票和其他物资！

阿星吃了六大碗红烧熊肉！

汤靖川干掉了更多，七碗！吃完了还问有没有！

接着，他们继续品尝琵琶熊肉，一样都赞不绝口了！琵琶肉切片蒸制之后，肉质紧实如同牛肉，而且带着淡淡的松烟香味！怎么吃都觉得不够。

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