而院里众人看到,顿时露出羡慕的眼神。
这贾家,算是有口福了,两只老母鸡,都够普通人一年的肉量了。
甚至有些人,一年还吃不上这么多肉呢。
不过要是让他们赔这个钱,他们可就不羡慕了。
很快,贾家这边开始起锅烧水。
贾张氏找了一个大盆,将两只鸡都扔了进去,等水开了,立马就用热水烫鸡毛。
经过滚烫的开水烫了一遍,贾张氏伸手拔毛,不一会就把鸡毛扒光。
她用剪子从鸡屁股处剪开,然后将里面的内脏掏出来。
“哎,这可都是肉啊。”
贾张氏可不舍得将这么好的东西扔掉。
要知道,两只鸡的内脏加起来,都够炒两盘菜了。
而两个肉菜则是他们平时想吃都吃不上的。
现在虽然有肉多,但也不能浪费。
况且现在天气已经冷下来了,只要保存的好,这些鸡肉两个月都不会坏。
想到这里,贾张氏将鸡肠鸡胗等等全都用清水洗了好几遍,保证干净后,这才端进屋子放起来。
而这个时间,秦淮茹已经上班去了,家里就剩她跟小当和槐花。
两个小女孩一直围着贾张氏,眼睛死死盯着这些鸡肉。
等全部忙活完,小当连忙上前说:“奶奶,咱们中午能吃上鸡肉吗。”
贾张氏笑道:“中午就算了,等晚上吧,等你妈回来吃。”
小当又道:“可是...可是槐花想吃肉了,咱们要不中午先做一点吧。”
贾张氏自己也嘴馋了,想了想说:“这样,咱们中午等你哥回来,奶奶给你们炒鸡胗吃好不好。”
小当笑道:“只要是肉,我跟槐花都喜欢。”
两个小女孩也是太久没吃肉了,以往有一些,基本都进了棒梗和贾张氏的肚子。
两个女娃基本分不到什么,如今能有鸡胗吃也不错。
很快,时间就到了中午。
贾张氏用鸡膏先将锅润了润,鸡膏里面有油,正好用来炒菜。
随后她将切好的鸡胗鸡肠一起放下去,加入一些佐料之后,香味蹭一下就上来了。
棒梗背着小布袋书包,刚进门就闻到一股香味,他连忙跑到厨房。
“奶奶,咱家今天是吃鸡肉吗,这么香?”
贾张氏宠溺的笑道:“哎哟,我的乖孙诶,咱晚上再吃鸡肉,今儿先把下水吃了。”
棒梗闻言有些不乐意了:“不要,我就要吃鸡肉。”
贾张氏连忙安慰起来,并且承诺晚上会给他吃大鸡腿,棒梗这才罢休。
很快,饭菜做好,主食依旧是窝窝头,但加上鸡下水这些配菜,那味道就不一样了。
棒梗拿筷子夹了一大堆鸡胗,然后放在两个窝窝头的中间,直接大口往嘴里塞,一边吃还一边喊着真香。
旁边两个小的也不含糊,都拿出了平时吃奶的力气,甩开腮帮子就是造。
贾张氏不甘落后,完全没有礼让的心思,基本小孩夹一筷子,她就得夹一筷子。
没多久,两盘菜就被干完了,桌上的窝窝头也一个不剩。
吃完之后,棒梗拍了拍肚子,心满意足道:“奶奶,我去上学了。”
小当槐花跟着下桌:“我们也出去玩了。”
贾张氏挥挥手:“好,晚上早点回来,奶奶炖鸡汤给你们吃。”
...........
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