拿刀把龙虾头与身体连接处的关节切断
将虾身腹部朝上,用厨房剪刀沿着腹部两侧相对柔软的壳剪开
然后小心地将整块龙虾肉从壳中剥离出来
龙虾壳她没丢,一会摆盘还得用呢,好看
挑出虾线丢掉,用凉白开冲洗
随后对十皇子道
“我需要冰块”
十皇子朝身边人一抬眸,那小厮就麻溜取东西去了
为了容易下刀,她特意把龙虾肉放在冰块上冰了一刻钟
期间也没闲着,处理大螃蟹去了
时间到后
刀与肉呈小角度,切成厚度均匀(约2-3毫米)的薄片
均匀程度像是做了千千万万次,但其实这是她第一次处理龙虾
她吃不起这种龙虾,但是她看过视频,因为馋,看过好多好多次
每个步骤熟记于心
将虾肉摆放在盛有碎冰的盘子上,还用鲜花装点了一份,毕竟人家给了那么大好处,咱也要把事办漂亮
“噔噔噔,‘哈哈笑’已备好,祝十皇子新的一年能一直开心大笑”
十皇子皱眉
“为什么起这个名字?”
“因为‘虾’谐音‘哈’,大过年的,肯定要起个吉祥如意的名字”
“为什么不叫‘龙翔九天’?”
你话密了,你今天的话真有点密了
“十皇子想叫什么就叫什么”,李舒辰放弃争辩转身处理别的食材
备好食材后,底料还没来
她不想和十皇子对话,索性揉起了面
正揉着,光被人挡住,挡着严严实实
有点不爽
“这是作何?”
听见声音,顿时就消气了
“包饺子用,虽然您是吃火锅,但今儿是新年,新年就要吃饺子”
十皇子没说话,回到门框处继续靠着
底料到时,她调好了馅,海鲜馅的,里面放了虾仁、扇贝、猪肉、韭菜,鲜美极了,可惜她不能品尝
趁着生碳的空,她将饺子包出来放到桌上
桌上整整十八道菜,满的不能再满了
十皇子换了件红色衣裳,端坐在桌前,那衣裳一看就是新做的,衬得他精致脸庞又魅了几分
明明只是个十六岁的小屁孩,偏偏脸冷的要死
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