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第265章 准备宴席（第2页）
书院的夫子，江书韵曾经处的不错的同窗，万师父他们，还有沐三叔……
沐以安和江书韵决定，百日宴放在庄子上办，家里地方不够大。
主要是江家村要过来一些人，在家里，太挤了。
庄子上地方大，能做的事情就多了。
宴请的人都是比较熟悉的，沐以安打算弄的轻松一点。
提前几天，沐以安就带着家人住到了庄子上。
江书韵是最高兴的，他去书院方便多了。邵明和邵云就比较难了，要起早坐马车回城里读书。
庄子上的院子比较大，还有跨院，还有盖好的长工们的宿舍，也有几间是空着的。
到时候，怎么住，都比较方便。
“太太，李管家过来了。”
“请他进来。”
“太太，和酒楼签好了协议，正席由他们派厨师过来做。咱们自己找帮厨的，他们一共过来三个厨师。”
李管家找了府城比较有名的酒楼，这么大的席面，李嫂子一个人弄不来。
“行，帮厨的就从佃户家里找，你提前确定好人数，跟她们讲好规矩。
晚上，咱们就弄烧烤，也算为咱们的铺子扬扬名了。”
“这办法好，肉串咱们有专门负责穿串的人，不怕供不上。
各种小菜也方便，再不济，周围村子里，家家都有蔬菜。”
魏管事已经和离庄子最近的那个村子谈好了，就是庄子上佃户居住的村子，收购他们的蔬菜。
“太太，我打算在水塘那边搭几个亭子，有喜欢垂钓的客人，可以在那边消磨时间。
院子外面，也搭一些茅草亭子，不管是府城来的客人还是江家村过来的，都可以找到让自己舒适的地方休息。”
李管家知道，不同阶层的人，他们在一起相处，都会觉得不自在。
“行，想法不错。养殖场那边和负责人说好了，不管谁过去，都要注意消毒。
多买些石灰存着，在养殖场里外都撒上。”
养殖场现在繁殖的很好，卫生也很重要，养殖就怕有瘟疫。
“记住了，太太，我一会再嘱咐一遍，派人再买一些石灰回来。”
李管家说完事，又匆匆的出去。
“方嫂子，你这两天，从佃户家选一些机灵的半大小子和姑娘，给他们做一下培训。
这几天，庄子上的客人会很多，咱们要招待好。
人员定下来以后，去布庄，订一批衣服，统一着装。”
沐以安想着，她们第一次在府城宴客，算是正式打开府城的社交圈，不能做的太差。
“明白，太太，我这就去。”
方嫂子去找许嫂子，佃户，她比较熟悉。
沐以安想着，家里还要再买几个下人。没事的时候觉得人够用，一有事了，就会觉得人手紧张。
庄子上忙忙碌碌，江琪知道她二嫂会很忙，她也带着得用的下人过来帮忙。正好，两个孩子也能放放风。
“二嫂，我来帮忙了。”
“你来的正好，我这正愁着人手不够呢。
咱娘负责看孩子呢，咱爹也帮着忙活。”
沐以安看见江琪，心里高兴啊，有帮手了。
“需要我做什么，二嫂你就吱声。”
“不会和你客气的，趁这次机会，咱俩都好好练练手，以后，这样的事情，避免不了。”
“嗯，我知道的，就是有点紧张。”
姑嫂两人站在一起，彼此加油打气，这一仗，要打得漂亮！
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