沈霄也不管其他人诧异的眼神,开始做菜。
一名优秀的厨师,要做一桌大菜,是需要有规划的。
要保证荤素搭配,还要掌握好各道菜的烹饪时间。
首先打量了一下食材。
很快便确定了十道菜。
粉蒸排骨,清蒸鲈鱼,油焖大虾,爆炒黄鳝,卤牛肉。
青菜则有滑藕片,清炒小白菜,青椒炒肉丝,蚕豆粉丝汤……
这其中,粉蒸排骨,油焖大虾,爆炒黄鳝算是鄂菜的典型菜系。
脑海中搜索这几道菜制作技艺,很快便确定方案。
沈霄提刀,将肉案上剁了一半的排骨全部剁成小块。
“砰!”
“砰砰!!”
如同一名武林高手拿到趁手的兵器,提上刀的那一刻,动作娴熟无比。
看得旁边的人一愣一愣的。
不到两分钟,沈霄便将排骨剁好,没有半块肉洒落。
看直播的观众傻眼了。
“嘶!这家伙还真有两把刷子,这动作,绝对练过。”
“手起刀落,轻轻松松,好手艺!”
“沈霄加油!我为之前黑你的言论说抱歉!”
沈霄的操作让不少观众改变了之前的看法。
“叮!恭喜宿主获得一百人气值!”
“恭喜宿主获得获得一千人气值!”
“恭喜宿主获得一万人气值!”
………
观众夸赞沈霄的同时,脑海中系统提示音不断。
沈霄大受鼓舞,手上的动作快了几分。
排骨剁好,用清水洗净,捞出后沥干水分备用。
随后切葱姜蒜等配料。
“这个我来吧!”
旁边蒋情情要来帮忙。
被沈霄婉拒:“谢谢,不过这个还是我来!”
“好吧!”
蒋情情撇了撇嘴,表情有些小尴尬,心想这点小事,自己还干不来?
可下一刻,当她看到沈霄的刀法后,顿时知道对方这是给自己留了面子。
“咔咔!”
只见沈霄几刀下去,就将两块生姜切成厚薄均匀的姜片。
接着切蒜,动作堪称精彩绝伦。
去皮的蒜瓣一溜摆上案板。
左手将蒜瓣一颗颗往前推送,菜刀上下翻飞,完全看不到刀刃。
咔咔咔!
片刻功夫,便得到一堆薄薄的蒜片。
“卧槽,卧槽!沈霄的刀工,不是一般的厉害!”
“呜呜呜,沈霄哥哥好厉害!加油!”
“精彩!这绝对是酒店大厨的水平。”
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