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第六十二章 正式营业（第1页）
很快，两组人员都采购完毕回到了餐厅。
“小梵先去换上工作服，还有一个小时我们就正式开业了！”
刚放下东西，黄征明就对石梵喊了一声。
“好！”石梵放下手中的活计，回到房间去换衣服。
“小姿你去柜台检查下杯子和准备制作饮料。”
“好！”
“小凯你检查下餐具和桌椅的卫生。”
“嗯！”
“璐璐我们对下菜单。”
黄征明有条不紊的指挥着众人。
最后，他看向魏威。
“魏大厨征服食客的任务就交给你了。”
魏威点头，“没问题！”
“呼！”
吩咐完毕后，黄征明也是长出了一口气。
“第一次来国外做这节目，还真有点紧张。”
“没事你是最棒的！”
李璐对着黄征明笑了笑，也难得的俏皮了一次。
这时，石梵也换好了衣服，回到了餐厅。
刚进厨房，他还没说话，案板前的魏大厨便开始向他问话了。
“小梵，你的蛋炒饭准备的怎么样了？”
魏威的语速很快，表情也很严肃，完全没有了前两天的憨憨的摸样。
【这就是一位一级厨师进入状态后的气场吗？】
这让石梵也莫名的有了些紧迫感。
他赶忙回答道：“炒饭用的米饭我已经煮好，晾凉后我放入了冰箱冷藏，其他的也按分量做好了配比，只等虾仁了。”
“那好，等会给你和小凯留一个灶台，现在你帮我备菜。”
“好！”
“那你先帮我将这鸡脱骨，我要用鸡骨做高汤。”
听到这指令，石梵就是一愣。
【开局就整这么难的吗？整鸡脱骨？】
不过他也就这么愣了一下，然后马上就拿着一盒盒装的整鸡走到了小案台的位置。
这整鸡他真的是熟的不能再熟了。
想当初，他为了一句“这道菜是差点登上满汉全席的历史菜品。”他可是整整吃了一个月的鸡肉。
那道神仙鸡他倒是最后做成功了也吃上了。
可就此之后他整整一年再没吃过一丝丝的鸡肉，甚至看见整鸡还会出现手部的机体反应，看见就只想上去给这些鸡松松骨。
石梵动作很快，手一抓就直接摸到了鸡的腿关节，然后一剪刀鸡爪脱落。
然后把鸡翅的两边剪开，将翅骨关节掰断然后拉出。
接着就是比较难的部分了，要用手指沿脖子处往下刮擦，直至鸡骨与鸡肉完全骨肉分离，然后拉着鸡的脖子往外一拉，一副完整的鸡骨架就拉出来了。
整个过程，石梵大概就用了十多分钟。
“鸡骨架好了！”
石梵端着骨架和鸡肉放到了主案边上。
“呦挺快嘛！”
魏威说着就往鸡骨上瞟了眼。
这一眼看下去，他心中就有种想骂娘的冲动。
这整鸡脱骨还不破皮，这是二级厨师的考试内容啊！
石梵这一个外行，比很多考下了二级证的厨师，脱的还要完美，还要快速。
主要是还怎么年轻。
这还有没有天理了？
“魏哥，这鸡架可以吗？”
可可以吗？
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