周东走过去,仔细看着何雨柱的动作:“宫保鸡丁,这可是一道经典菜,我早就想学了。”
何雨柱边切鸡肉边说道:“宫保鸡丁的关键在于调味,特别是花椒和干辣椒的用量要恰到好处,才能激发出那种独特的麻辣味。”
周东点头,认真地看着:“雨柱哥,你这个刀工真是好,鸡肉切得这么均匀。”
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何雨柱笑了笑:“刀工是基本功,周东,你平时也可以多练练。”
一旁的聋老太太看着他们,笑着说道:“周东,雨柱,你们俩在一起真是好搭档,学学厨艺也好,生活中多些乐趣。”
周东点头:“奶奶说得对,学做菜不仅能丰富生活,还能让自己和家人吃得更好。宫保鸡丁做好了,何雨柱夹了一筷子给周东:“周东,尝尝看,味道怎么样?”
周东接过筷子,细细品尝了一下,赞道:“雨柱哥,这味道真是绝了,麻辣适中,鸡肉嫩滑,好吃!“周东,你的红烧肉也不错,咱们有机会互相交流交流。“好啊,改天我请你吃我做的红烧肉。秦淮茹端着一盘青菜走过来,笑着说道:“周东,雨柱,你们做的菜真香,我这青菜和你们的一比,简直逊色多了。“淮茹姐,你这青菜也不错,清淡可口,有营养。”
周东也赞同道:“是啊,秦姐,大家各有所长,做菜也是一种乐趣。”
晚上,周东回到家,母亲看到他带回来的宫保鸡丁,惊讶地问:“周东,这道菜是你做的吗?”
周东笑着摇头:“妈,这是雨柱哥教我做的,他的手艺真是一流。”
母亲点头:“何雨柱这孩子手艺确实不错,你跟他学学也好。”
周东坐下来,和母亲一起吃饭,心里想着以后要多和何雨柱交流,
几天后,突然接到何雨柱的电话:“周东,我这边有个朋友要来家里吃饭,想请你一起帮忙。”
周东爽快地答应:“好啊,雨柱哥,我下班后就过去。周东迅速赶到何雨柱家,看到他已经在厨房忙活了。何雨柱见周东来了,笑着说:“周东,你来的正好,咱们一起准备这顿大餐。”
周东洗了洗手,立刻投入到忙碌中:“雨柱哥,今天准备做什么菜?”
何雨柱边忙边说:“今天准备做几道拿手菜,有红烧狮子头、麻婆豆腐,还有糖醋排骨。眼睛一亮:“这些可都是大菜,雨柱哥,你真是好手艺。“周东,咱们一起干,保证让客人满意。”
两人分工合作,周东负责切菜配料,何雨柱则专注于烹饪。他们配合默契,不一会儿,一道道香喷喷的菜肴就出锅了。
“周东,你这刀工越来越好了,切的菜片薄而均匀。”何雨柱赞道。
周东笑着说:“雨柱哥,都是跟你学的,你教得好。”
准备好所有菜肴,何雨柱的朋友也陆续到了。大家围坐在餐桌前,品尝着美味佳肴,纷纷赞不绝口。
“雨柱,这些菜真是太好吃了,周东,你也是个大厨啊!”一个朋友笑着说道。
周东谦虚地回应:这都是雨柱哥的功劳。“周东,这次可是你帮了大忙,才能做出这么好的菜。朋友们陆续离开,何雨柱拍着周东的肩膀说:“周东,今天真是辛苦你了。”
周东摇头:“雨柱哥,和你一起做菜是一种享受,辛苦什么。”
两人坐在院子里,聊起了各自的生活和工作。何雨柱感叹道:“周东,咱们都在这大杂院里长大,虽然日子过得不算富裕,但有家人和朋友在身边,觉得特别幸福。“是啊,雨柱哥,大家互相帮助,生活中也有很多乐趣。棒梗跑过来,气喘吁吁地说:“周东哥,雨柱叔,快去看看,刘光天叔叔在巷子里和人吵起来了!”
周东和何雨柱对视一眼,赶紧起身跟着棒梗跑去。到了巷子里,只见刘光天和一个陌生男子正在激烈地争吵,
“刘哥,怎么回事?问道。
刘光天看到周东,愤怒地说:“周东,这人诬赖我偷了他的东西!”
陌生男子冷笑一声:“我亲眼看到你从我家门口经过,有什么误会好好说。”
何雨柱也上前劝道:“对啊,有什么事说清楚,不要动气。”
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