回到冒菜摊子,香辣虾阿姨就把刚刚陈宇飞过来说的事儿,跟两个女孩儿讲了一下。反正也没有生意,五个组员就坐在一起,商量着对策。
一个阿姨说道:
“把这些菜全部转让给陈宇飞那边,一共能得多少钱?”
肖小梅道:“今天早上我一共买了两千多一点点,我跟那组的曾红霞,把小卖部里能生鲜的东西,全都给买光了。”
那阿姨听了,喃喃念叨了两声:
“两千多,现在已经是中午了,过了这么长时间,一些菜叶子都快黄了,肯定卖不出去原价了……”
“原价?”
旁边的阿姨听了,突然冷笑了一声:“你在想什么呢,就算是两倍的价格卖出去,咱们的情况也不妙了。”
说着,她可以停顿了一下:
“昨天那卖手抓饼的,已经攒下了不少钱,卖生滚粥的,今天开始卖鸡蛋豆腐羹,价格便宜吃的人也多,卖炸土豆条的,现在摊子上还围着一堆人,那大烩菜就更不用说了,就中午的收入,就至少一万以上了。咱们这些菜就算全部都卖了,到手不过是两千块钱,那排名,也是远远在后头了。”
“没错!”香辣虾阿姨听了,点点头:“这也就是我说要找你们商量的原因,如果这些菜砸在我们自己手里,肯定是会血本无归,但是转让给陈宇飞那边,我们也挤不进前四名。”
“现在已经是下午三点了,如果还想不出法子来,那就真没办法了……”
“没错,晚上比赛就结束了,时间很紧了。”
大家你一言我一语。
一直不说话的殷小月,心里很着急。一旁的香辣虾阿姨问她道:“小月,你什么意思,要不,我们也做大烩菜?”
殷小月叹了一口气:“这事儿我也想过,可那烩菜看起来简单,好像谁都会做,但是真正做起来,还真不是那么容易的。”
说着,她就把自己曾经卖烩菜的惨痛经历,跟大家都说了一下。
香辣虾阿姨听了,想了一想后。
她突然间对殷小月说道:“殷小月,你听过那种合作加盟模式吗?”
合作加盟。
殷小月当然知道,这种餐饮的经营模式,在前几年几乎是风靡了全国,各个大街小巷,随处可见。
一些想做餐饮生意,又苦于没有自己核心技术。
于是,这种加盟模式也就应运而生。
支付一定金额的加盟费,品牌商会派专门的技术人员来到这里,提供选址、厨师培训和技术等多项核心支持。
刚开始的时候,这种模式很受欢迎。
各种餐饮连锁加盟店,生意也似乎非常好,一些知名品牌,已经开到了全国各地,一些很不知名的餐饮小店,被打得落花流水。
很多东西,盛极必衰,世事就是如此。
连锁店也逃不掉这个诅咒。
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