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630中文网>中餐厅之鲜辣厨娘 > 第一百二十六章 素葱油饼(第2页)

第一百二十六章 素葱油饼(第2页)

她算了一下自己的提成,一下午就有两百多。

刘丽挺高兴,如果今天再来一波这样的生意,到时候人把冒菜一吃,再次被辣的满头大汉,刚好看到自己的冰粉,美滋滋来一碗,那她应该比昨天的收入更高吧。

于是,刘丽在忙完了自己的事儿后,也开始帮大家的忙。

殷小月查看了一下锅子里的底料,味道还是很像,汤色虽然不是很红亮,但目前还没必要加红油。

冒菜跟火锅的做法,还是有一定区别的。

汤底的颜色不用太好看,煮好之后再在菜面淋上红油,切点儿蒜粒什么的点缀一下,再来点儿香菜。

吃的时候,有的人还喜欢蘸一些干辣椒面。

配上白米饭吃,那是饭量飞涨。

荤素分开放,价格还是跟昨天一样,殷小月简单计算了一下,如果今天能售罄,那么收入应该能在五千往上。

五千往上的收入,进入四强,应该就不成问题了。

看了一眼时间,现在是中午十一点半了,殷小月觉得时间也差不多了,她冲肖小梅说:“走吧,咱们去把那些人都邀过来,马上就要开始忙碌了,大家做好准备吧。”

两人走过小吃街,张军的今天还是卖手抓饼。

这几天,他的收入是所有组里最高的,昨天收摊后,他核算了一下,这两天店里的收入已经六七千了。

张军也从侧面了解了一下其他几组的成绩。

最好的,跟自己的差异,也是两三千。

所以,张军今天决定以稳为主,摊子上还剩下不少面粉,张军跟大家商量来一下,采用了组员的意见,决定今天就做葱油饼。

成本在五毛钱的样子,卖五块钱一张。

十倍的收益,料什么的都是现成的,也不用花钱,即使是亏了,一张都

卖不出去,相信也能稳居前四名。

只要今天能顺利过关,他们就是赢家了。

进入前二十强,到时候就各显神通,现在先紧密团结在一起,过了关再说。

殷小月从张军的摊子前头经过,张军见了她们两,冲她们打了个招呼后,还把两人拉着,非要给她们一人一张葱油饼。

看着垒在一起的厚厚的成品葱油饼。

殷小月知道他们今天上午也是实在没什么生意,无聊透了才会垒那么多层。

得知他们这饼子菜卖五块钱一张,殷小月问张军:“为什么不弄点儿陷儿料进去?香辣酱火腿肠什么的也好,这样也能多卖点儿钱。”

张军摆摆手:“不用了,不想进货了,浪费钱,今天有生意就做,没生意的话,就自己吃吃玩玩儿。”

殷小月吃了一口那葱油饼,味道挺好。

这东西,小时候外婆也经常做,加点儿切碎的香肠,再过上点儿甜面酱,吃着可口又香,殷小月一次能吃三四张。

肖小梅这边,两三口就吃光了一张饼。

让张军是大开眼界。

他立刻就竖起了大拇指:“姑娘,不错!有前途!”

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