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第30章 笋炒腊肉（第2页）
叶真实在看不过去，一手提着叶小弟的后领，一手提着背篓带，“啧啧，看看，挺大一男人，连点东西都背不住。”
摇摇头，也没多说，都不用背，直接提着就走。
留在原地的叶小弟一脸怀疑人生。
……
晚上到底还是吃上了菌子，按叶爸的说法，反正被虫子咬了不少，卖也不好看，还不如自家吃。
他绝不承认是他馋了。
除了菌子，还有叶真撅回来的笋。
雷竹笋肉厚鲜嫩，吃起来还微微甜，无论是鲜烹饪，还是焯水炒肉都是不可多得的美味。
除此之外，每年雷竹笋大量生长的时候，他们村里就会把竹林里多余的笋全部砍下，无论是腌制成酸笋还是晒干，都是极为受欢迎的美食。
一斤干净晒好的笋干，市面上几十块一斤，每年靠着笋子，他们村都能小小地赚上一笔。
今天晚上的竹笋，叶妈是打算炒腊肉的。
先把笋子切片焯水，去掉笋的涩味，过一遍凉水，将腊肉切片，起热锅，放一点点油，将腊肉爆香，腊肉变成晶莹剔透状，把笋倒入翻炒，加点调味料，放上几颗干辣椒，炒至均匀即可出锅。
菜一入嘴，叶妈被嘴里的味道惊艳住，这是她吃了几十年的菜吗？
既有腊肉的香又有笋的甜，吃上一口筷子都停不下来!
难道她的厨艺上涨的这么厉害啦？
一时间，饭桌上就只剩下筷子夹菜声音。
叶真:灵气真不是白给的。
饭后，叶妈脑子里就琢磨开了，这笋这么好吃，能不能卖呢？
当然能了！
叶真相当赞同，“妈，这菌子也没多少，要不我们就换换别的？”
“今天的笋不错，竹林长那么多，可以试试。”
叶妈却又有点迟疑，“那人家能买吗？”
“能，怎么不能？这么好吃，肯定有人买，你就放心吧！”
叶真信誓旦旦，一脸肯定。
“那多少钱一斤呢？”叶妈问
“这个份量重，就……就一斤10块”
叶真也不晓得多少价格合适，定个整数，好算。
…………
与此同时
市区，美丽家园小区
周洪夫妻俩带着看完病的儿子回家，他妈已经做好了晚饭，看孙子病怏怏的打不起精神，满脸担忧:“医生怎么说？这吃不下饭怎么办？”
孙子昨天回家，在路上自己悄悄掏钱买了烤肠炸串，孩子肠胃弱，还没到晚上肚子就疼，刚开始还憋着不说，实在疼得受不了，总是跑厕所，一家人才知道。
这小子还不愿意说，后面带去医院一检查，好嘛，说是吃坏了肚子。
打针吃药折腾了大晚上，白天精神还是萎靡，饭也没吃几口，闻着味就说难受肚子疼，又去了医院吊水，现在才回来。
“医生说先吃点清淡的，多喝点水清清肠”周洪回道。
周妈想了想，“要不先尝尝今天做的菜，这是我一大早买的野菌子，说是山上刚捡的，我想着野蘑菇营养高，看着又新鲜，就买了，看看彬彬吃不吃。”
”这野菌子也不贵，才20一斤，往常这个价格哪能买到这么好的野菌子，我看里面好吃的种类不少。”
说到这，周妈还有点后悔，她看着野菌子便宜，就多买了好几斤，现在想想，别是人工养的吧！
“这不，我做了个汤，闻着挺香的，应该是野生的。”
她絮絮叨叨，一时不知道是抱怨菌子好还是不好了。
周洪闻着饭桌上的味，一时不由得咽咽口水，野菌子啊，今年还是第一次吃。
这么香，应该不是人工大棚种植的。
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