“回去你们就知道了。”刘夏笑道。
回到宅院内,刘夏叫来人把一口大铁锅端了上来,然后下面架起火堆。
然后命人端来了今天培训机构里面切的不均匀的牛羊肉,排成一排。
直到葱姜蒜大料都下入锅中煮香,然后又放入不少素菜之后,刘夏装模作样的夹起一块牛片肉,塞到了火锅里面。
大概沸水煮了8秒种,刘夏捞出,然后沾了沾自己的蜜汁酱料,放进嘴里有滋有味的吃了起来。
“呜!这是什么吃法?”见状,断手疑惑道。
“这就是火锅,是我们大排档公司最新生产出来的新鲜吃法,三位哥哥可以尝试一下。”刘夏抬手道。
闻言,三人狐疑的夹起肉片,然后放入水里,过了几秒,夹了出来,按照刘夏的流程,沾了沾酱料,塞进了嘴里。
“哇,这一口鲜嫩爆汁,满嘴留香啊!”三人一吃,顿时惊叹道。
“嘿嘿,不错吧,不仅能保留食材的原汁原味,还能吃到几十种不同的口味呢。”刘夏把一大叠蘸料拿了过来,让他们纷纷尝试。
三人每吃一种酱料都欣喜万分,仿佛打开了新世界的大门。
“天才,刘兄你简直就是天才啊,这东西要是一上映,那火爆程度可想而知啊。”讨命边吃边说道。
“呵呵,不敢当,我作为商人,赚钱本来就是目的,当然了,卖出好的产品让客户满意也是我的宗旨。”刘夏笑道。
“不错,现在像你这么有为的实干家越来越少了,大部分商贾都是低价买进,炒作之后,高价卖出,简直就是社会的蛀虫啊。”断手连忙道。
闻言,刘夏脸色黑了下来,你特么,怎么感觉总在内涵我呢?
“刘兄,咱们这一盘牛羊肉的价格应该不便宜吧。”突然飞血问道。
“差不多,咱们这两盘除去人工费和材料费,算下来也才100两银子不到吧。”
嘶....
闻言三人大吃一惊,就这么点肉,居然要100两?
这肉是金子做的还是牛羊是吃金子长大的?
“哎,三位莫要误会,我牛羊肉成本就要不少钱,再加上人工切肉,屠宰,切片,哪样不要花钱?”刘夏看三人面色不对,立刻解释道。
“弄的这么好吃也是有原因的,成本就要80多两,再加上酒店的人工费,成本费,这么一算下来,100两真心不贵了。”
“嗯,如此说来,却是不算贵。”闻言,三人点点头。
刘夏在一旁暗搓搓的笑,就这点肉,还么花我10两银子呢,而且都是淘汰下来的肉片,这一盘肉,可以说根本就不计算成本之内。
无非就是蘸料调制花些时间,不过如今有老扁的专业采药团队,这些酱料收购的价格也是很便宜的,总的来说,一桌的成本能够控制在5两银子之内。
而一头牛和羊,起码能切上百盘肉,如此算下来,一头牛羊就能赚两,除去七七八八的成本大概500两左右,还能净赚9500两,这可是暴利啊。
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