&esp;&esp;可是,月饼为何要用冰块镇呢?
&esp;&esp;只见虞凝霜将三层食盒层层打开,小心翼翼地一字排开。
&esp;&esp;每一层中的月饼颜色、形状各异,却都是小巧玲珑,可爱至极。
&esp;&esp;在场众人中无人见过这样质感的月饼,只一眼就能看出其不凡。
&esp;&esp;它们居然莹莹如玉,甚至细细冒着冷气?
&esp;&esp;没错,虞凝霜做的就是冰皮月饼!
&esp;&esp;试问,还有比这更适合冷饮铺出产的月饼吗?!
&esp;&esp;此时此刻,汴京冷饮铺的高贵已经尽数体现。
&esp;&esp;奶黄馅、冰皮月饼
&esp;&esp;第一层,是雪白色的月饼,只是那饼皮却几乎是半透的,隐隐透出里面浓烈的紫红色。
&esp;&esp;虞凝霜解释道,“小铺这盒月饼,以春夏秋三季为题。此乃象征春季的月饼,各位不妨品尝一下,猜猜是什么口味。”
&esp;&esp;面对如此精美的月饼,众人早已经跃跃欲试。有好奇围上来的,有抻着脖子看的,还有低声交谈、不时往这边看的。
&esp;&esp;如今听得这一句,都不用虞凝霜再劝,众人纷纷伸手来拿。
&esp;&esp;“……真是凉的!”
&esp;&esp;第一个触及到那月饼的郎君不禁低呼出声。
&esp;&esp;根本不是烤出的硬皮,而是凉滋滋的,很绵很软,稍微用力就会留下印子。
&esp;&esp;惊诧的众人终于理解,虞凝霜方才为何一直小心翼翼的。他们也不自觉放轻了手脚,将那小月饼如明珠一样托在掌心。
&esp;&esp;虞凝霜每种月饼只做了九枚,安放在竹制的九宫格盒中。
&esp;&esp;而这小阁子里有十数人,九枚不够他们分的,没抢上的只能眼巴巴凑在边上看,或是让相熟的分他们一半。
&esp;&esp;可谁也不舍得直接上手掰开,便拿过那纯银的小茶刀轻轻切开,雪白的饼皮下,绚丽的内馅儿顷时露出真容——颜色很艳丽,似是某种有着赤红汁液的果子,其中还有极小的紫色颗粒。
&esp;&esp;将这月饼送入口中,先触到舌尖的是那柔软的饼皮,稍微一抿就直接化开,留下一抹特别的清甜。
&esp;&esp;这绝对不是面粉、米粉,或是任何粉类能达成的口感。
&esp;&esp;到底是什么呢?
&esp;&esp;这个问题还没想明白,一阵浓郁的酸甜滋味已经于口中四溢,是那红紫色的内馅终于发力。
&esp;&esp;有人尝出来了,“是桑葚!”
&esp;&esp;虞凝霜笑答,“正是。桑葚是最早挂树的春果,便以其代春。”
&esp;&esp;虞凝霜是极爱吃桑葚的,吃到唇齿皆黑也无怨无悔。她知桑葚好处多多,可真正让她如此喜爱的理由——是桑葚是她从小到大吃的最多的水果。
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