630中文网>锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭 > 第360章 烤牛乳＋土豆饼＋虾滑藕合一（第2页）
第360章 烤牛乳＋土豆饼＋虾滑藕合一（第2页）
“东家，虾滑打好了！”
梧桐应了一声，顺道，“帮我切一些莲藕片，我要做藕盒。”
“好嘞！”打荷的学徒立马领命，抓着重点‘藕盒’两个字，就知道一会的藕片该是怎样的厚薄。
梧桐取了半斤虾滑入码料碗里，加入一抓葱花，胡萝卜丁，少许的黑胡椒粉搅匀。
添加一只鸡蛋增加黏性的同时也锁住鲜虾的鲜味。
等着藕片切好清洗了送过来，准备一些玉米淀粉，热锅刷油。
取合适的虾滑馅料放入藕片上，两头藕片一合，全身裹上淀粉，下锅慢煎。
窑炉里烤牛乳的香味又大行其肆，这头香煎藕合，清香的藕片外皮脆甜香酥，两头烹煮的香气令得满屋飘香。
把梁木灵从二楼厢房里勾了出来。
“嫂嫂，我实在是等不及了，（╯▽╰）好香~~好香，我要吃！”
“正好，早饭都给你们做好了，来尝尝看！”梧桐给她递了一双筷子，想了想，又给梁理科递过来一双。
梁木灵一双灵眸从案台上粗掠扫过一圈，先盯上了藕合，一口咬下去，五官都眯到一块去了，太好吃了。
夹层则带来了独特的口感，它既吸收了肉馅的鲜美，又保留了自己的清甜，仿佛在口中蹦跳的碎片，紧接着，咬下后是肉馅那饱满的肉感，口感滑嫩，如同丝绒般柔滑，鲜美滋味瞬间在口中爆发。
“我还以为里面是猪肉馅呢，是什么，居然软软弹弹的，仿佛吃什么空心的糖果。”
“虾滑。”
“对了对了，就是弹润嫩滑，好吃好吃。”两三口就把一块藕合咽下了。
接着又盯上金黄色的面饼，形状饱满，色泽诱人。
面粉饼子，她在家里也经常吃，可没有这么厚实的，一看就是加了别的料。
“我再尝尝这个！”梁木灵立刻夹起一块面饼往嘴里送，不知道还以为谁要跟她抢一般。
一种浓郁而独特的香味扑鼻而来，混合着土豆的甜味和面团的麦香，口感十分丰富。一口咬下去，先感受到外酥内软的特质，接着，土豆的细腻口感和面团的韧性在舌尖蔓延开来，既有弹性又不过于厚重，里里外外都是恰到好处的口感。
“也难怪我大哥当年不愿意回家吃饭呢，有嫂嫂这样好的厨艺，是我，我也不想回家。”梁木灵吃得满嘴流油地说笑，但一点儿也不影响大伙对这样一个嘴甜人美的小姑娘的喜爱，都夸梁家三小姐是条金舌头。
银芽赶紧递上手帕子，想叫自己小姐挡一挡，不曾想梁木灵接过帕子也不擦嘴，就往旁边一挪，准备朝金黄色的小长条下手了。
“这是什么？”
“是烤牛乳！”
“啊？牛乳，是我知道的那个牛乳吗？”
梧桐笑着点点头，“正是！”
好嘛，这就让梁木灵更好奇了，牛乳是水状，将它变成固体食物，还用烤的，怎么就不蒸发或是塌方呢，这一琢磨，一条烤牛乳也进到嘴里了。
芯子还有些烫嘴，就看见梁木灵呲牙咧嘴哈嗤哈嗤地吐气，吓得银芽赶紧跑过去，举起袖子给自家小姐挡住不雅。
“好吃，银芽你也尝尝，咱们在京城可没吃过，可千万别错过了。”她说着，也赶紧夹起一块给银芽送过来。
“谢谢小姐！”
银芽谢恩，接过来，一股淡淡的甜香味扑鼻而来，外表微微焦黄，呈现出诱人的金黄色。一口咬下，外酥内滑，牛乳的醇厚口感在嘴里扩散开来，细腻的奶味中夹杂着微微的甜意。牛乳在烤制的过程中，将香味提炼得更为纯净，比她吃过的豆腐花更嫩，论到香味，豆腐花又比之相差了千里。
梁木灵看着银芽的神情就知道她也满意，凑上来小声说，“是吧，没白来吧，我就说嫂嫂做的吃食比咱们府上那些厨子不知高了多少倍！”
银芽小鸡啄米般点头，“好吃，这是我这辈子吃过最嫩的牛乳了。”
“我再给你那一块……”梁木灵瞟了一眼大哥，现在也没空管她什么吃相，给银芽夹烤牛乳时，顺道又塞了一块进嘴里。
正在这时，众人便听见店大堂里传来一阵哄闹声。
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