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“可我也不方便带走，你们要是觉得我亏了，再拿个桶，给我小块盐巴。”即使如此，老人还是觉得自己占了问荇大便宜，怎么说也要把他留下来吃顿饭再走。午饭是用腌菜炖煮后的鱼，鱼汤鲜美，酸辣口的腌菜也开胃。鱼肉翻开是白嫩的，老渔人怕耽搁问荇的事，所以熬汤的时间略有些短。问荇饱餐一顿，离开前，老人喊他打了些鱼汤。“若是待会吃不上饭，可以生火后热鱼汤吃。”上马车前问荇看了眼桶，里边的虾果真全都停止躁动，安静地缩在石块底下。湖水里边本来就有虾能吃的藻和水草，也不用担心虾段时间内会饿死。他又辗转去到另处河流，只是这次没再寻找借宿的人家，而是裹紧衣服，先去了趟附近的渔民家里打探消息。“我是真捕不到河虾。”年轻的渔民真挚的模样，有些不忍心，“你也别去找别人家了，肯定买不着的。”“是被其他人买了吗？”渔民脸上出现了短暂的慌乱，随后笑得勉强：“不是不是，就是大冬天很难捞着……”“那我就不打扰了。”问荇起身告辞。连走了三家没收获，天色也不早了，问荇径直在路边生起火，抓了把干燥的芦苇使得火焰更加旺盛。进宝出现得很准时，问荇刚把冻成膏状的鱼汤挖出来烤化开，他就眼馋地凑了过来。“大人，鱼汤好喝吗？”“还不错。”问荇烧些鱼汤里的肉给两个鬼，自己掰点馒头丢进汤里。复煮过的鱼汤入口略有些腥，但很快被葱姜的味道掩盖下去。他又翻开木桶中的石头看了眼虾，河虾的情况没有中午时好。有三四只虾体色还是剔透的，动起来也很灵活，但有几只虽然还没死，但壳下的肉隐约发白，问荇的手指伸过去，它们的动作也非常迟缓。“这几只虾活不了多久了。”果然想要让虾保持鲜活也是件要碰运气的难事。“那，那该怎么办？”进宝苦恼。他只听说过救人和救牛羊猪狗，没听说过什么办法救虾。“好办。”问荇捡了根树枝，削皮后洗净，把虾简单处理后串上树枝，随后将盐巴掰碎一角，均匀洒在虾肉上。遇到火焰炙烤，虾肉迅蜷缩成一团，散发出鲜甜的香气。问荇瞧壳已经隐约泛着焦黑，这才掰下虾头，将壳也剥开，只留其中白嫩微红的虾肉。入口略甜，因为虾新鲜，肉不发面而是紧实的，配上咸味已经足够美味。“大人，你，你的办法就是把它烤了吃？”进宝目瞪口呆。问荇这个做法，未免太过于粗矿了。“既然救不活，吃了至少不浪费。”王宁倒是很赞同问荇的做法：“总比看着烂掉好。”“你们想吃虾吗？”问荇在火堆边搓了搓手，僵硬的关节渐渐恢复知觉：“待会你们下去捞，我来烤。”惊喜来得太突然，进宝和王宁对视了眼。“想！”漫天繁星悄然移转，不知不觉天光大盛。一晚上下来，进宝他们负责把瞧着活泼的虾扔进桶里，瞧着没劲的虾扔到火堆边上。若是还遇着好处理，瞧着肥美的鱼，他们也一概扔上岸来给问荇处理。问荇负责烤河鲜，不知不觉已经烤了四五轮。啪嗒。重重的声音落在地上，不像鱼也不像虾。问荇低头，看向呆呆抽动钳子的螃蟹，又看向进宝：“这是你们从哪抓的？”居然连螃蟹都捞上来了。“就，有个洞里掏了下，它就在里边。”进宝心虚地挠了挠头，“反正都掏出来了，瞧着也个头好大，我们带走吧。”螃蟹身上不能吃的边角太多，问荇也不想处理，幸亏和老人们多要了个桶。他将螃蟹丢进桶里，顺带把没吃完的鱼放回河流。“接下来我们去哪？”进宝的灵体芦苇丛，带动芦苇丛微微作响。“可以回醇香楼了。”“小问，你不要去三个地方吗？”王宁不解，这才走了两个，今晚应当再去一个才是。“本来是要走三个地方，只是现在……”问荇默默拎来木桶，里头的河虾争先恐后往石块下钻，可因为虾实在太多，总有些河虾怎样都钻不进去。“不用去别的地方了。”进宝和王宁摸鱼捞虾的能力，实在是让他叹为观止。他们已经预期完成了任务，足以给柳家一个交待。进宝擦了擦嘴，虽然不用到处跑是好事，可他隐约有些遗憾。今天大人烧了好多虾和鱼过来，吃得他好开心。以后不知道还有没有这么多肉好吃。“往后还需要捞几次虾，你们只要能帮忙，我都会烤河鲜烧过去。”“好！！！”进宝欢呼。又有肉可以吃了！……“问小哥。”采买眼珠子都要掉进木桶里了，他结结巴巴道：“你，你这是哪来的虾？”“买到的。”“你是什么地方买着的？”采买挫败无比：“我嘴皮子都磨破了，也没人肯卖给我河虾啊。”难道他现在连买东西都买不过问荇了？“这就不方便说了，我独自去，就是担心他被盯上。”问荇寻了个名正言顺借口。“不方便说，那就别说了。”瞧着桶里跃动的虾，许曲江满脸喜色，唯恐问荇多说两句，就断了那神秘的货源。“只要有河鲜能拿出来就好，到时候明德来问，我和他去掰扯。”反正只要能拿出货，证明醇香楼能拿到河虾，一切都好办。虾被分出一半交给老祝，老祝见着许久未见的河虾为之一振，马不停蹄试着做了道糖醋虾出来。糖醋虾端上桌，许掌柜尝了口，笑眯眯示意几个伙计也尝尝。阿明伸出筷子夹了一枚紧实的虾肉塞入口中，忍不住地拍桌子：“好吃！”裹着粘稠酱料的虾肉嫩滑有弹性，单看菜的摆盘也非常大气，从食材到烹饪都堪称完美。“阿明，你去找明德过来。”“好嘞，我马上就去！”阿明呲着牙，利索拔腿就往外跑。他们醇香楼就是了不得。采买好奇地看着另个带了盖子的桶，桶正在微微颤动，里头隐约发出咔哒声。“我能揭开看看吗？”他看向问荇。“哦，差点忘了它。”问荇替他揭开盖子：“我不会烧这个，所以就带回来了。”采买凑上去看。片刻后。他嘴张得能吞下个鸡卵：“螃蟹！”螃蟹？老祝也一个健步冲上去。片刻后，他眼神中透着难以置信。许曲江也来了精神，跟着凑过来看。还真是只螃蟹，而且瞧着个头很大又肥美，若是拿去烧菜，能卖大几十文……等等。现在天寒地冻，问荇是哪儿弄来的螃蟹？“你，你找那捞鱼的还有本事搞大螃蟹？”采买顾不上担心自己的饭碗被问荇抢走，兴奋地问：“那他还能抓到其他河鲜吗。”要是还能抓着，每年冬天光凭新鲜管够的河鲜，醇香楼都能大赚一笔。别的酒楼这时候只能卖肉，他们家还能去卖河鲜，爱吃河鲜的客人自然而然就会成为醇香楼的熟客。问荇还没开口，采买又激动地补了句：“价钱好商量，能卖给醇香楼就成，什么价都好说。”“今年冬天怕是不行了，他也有其他急事，只能保迎春宴能有河虾用。”虽然问荇也很心动这笔不菲的银子，但眼下他得安心管柳家事，不能天天装成神秘渔民带鬼去抓鱼捞虾。“可惜了。”采买长吁短叹地走了，许曲江沉思良久，神色复杂看着问荇。

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