“我种虫子我从未见过,不过看你手中的这些,好像是被火熏烤过的样子,有什么作用?”
凌飘飘摇头说道,表示自己没见过。
“此物名为九香虫,乃是一种极其难得的调味品,我也是在西昌城的巫蛊部落开设的黑市之中购买到。”
“这些虫子别看长得模样丑陋,但是将其熏烤干之后研磨成粉,可是一种极好的调味品。”
皱祥说着将伸出的手掌一握,巨大的力道直接将手中的虫子捏碎,之后轻轻一震,一股股力道直接将碎掉的虫子震成了粉末状。
皱祥将手中的虫粉均匀的涂抹在了两条肥美的鹿腿之上,接着抹上盐巴,取出几张干枯的荷叶,将其紧紧包裹后,在火堆旁边挖出了一个小坑。
从火堆上拨拉一些红色木炭放进小坑里,在薄薄的撒上一层干土,之后将荷叶包裹着的鹿腿放入了坑内。
之后又盖上一层土,将篝火往这边移了一些,使小坑上面也燃烧起了火堆。
“这种美食名为叫花鹿腿,等上一个时辰就可以吃了,这种做法可以锁住鹿腿之中的水分,吃的时候十分鲜美可口。”
皱祥一边说一边忙活着,将焯水完毕的鹿排取出,将锅里的水倒掉之后,开始换水又取出一把九香虫捏碎放入锅中直接炖煮鹿排。
皱祥一边往锅中加着一些配菜如鹿角菌与清云果,一边拨弄着火堆,保证埋着叫花鹿腿的上面火堆一直保持燃烧。
过去了大约半刻钟的时间,鹿心与鹿肝已经烤好,皱祥拔起一根插在火堆旁边的一串烤鹿心脏,一口咬下一片,脸上露出满意的神色。
“火候刚刚好,六分熟,吃起来很有弹性,飘飘,你尝尝。”
凌飘飘闻言也是取下了一串烤鹿心与一串鹿肝,放在嘴里慢慢的吃了起来。
“味道如何,这些烤串只是放了一些盐巴,其余什么调料都没放,主要是保持这些新鲜食材的原本的口味。”
皱祥有些嘚瑟的说道,一脸期待的看着正在品尝烤串的凌飘飘。
“味道很好,皱大哥,你不去做个厨子真是屈才了,用你平日里的话说,就是被修行耽误的厨师,哈哈。”
凌飘飘笑着说道,语气之中满是调侃之意。
“谁说修行就不能做美食了?制作美食其实也是另一种修行方式,这也是属于我的个人的一种爱好。”
皱祥反驳凌飘飘说道。
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