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第45章 丰富（第2页）
村长叔来得快，走的也快，一会就不见人影了。
“哈哈哈。”陈兰在旁边看到简单这表情，笑得更大声。
“小丫，小丫。”
长住客这群街溜子来了。
“听说明天你开店，也给我们做一桌呗。”
“行行行，不差你们这一桌。”
“耶耶耶，不过小丫，你现在造型挺好看的。”这群人还拿手机出来对着简单拍。
简单还大大方方的摆各种姿势，让他们拍，好像自己就是个名人。
陈兰今天的笑点真的低，看到搞怪的简单，笑得上气不接下气的。
等他们拍完，简单拿起滑板带着鹅子它们和陈兰一起回去。
洗个热水澡，简单舒服的坐在前院的茶亭里，和鹅子它们一起喝茶，吃点心。
还有想想明天做什么菜，简单跟马弘超了解了一下，都是七十岁以上的老人。
只是简单想不明白他们怎么这时候过来玩。
老年人，在饮食上需要注意，简单觉得有点头痛。
_
每次开店都需要早起去采购，这次也不例外。
昨天简单制定好了今天的菜谱，早起去买家里没有的肉。
采买回来，简单把早餐给三叔公和全爷爷他们送过去，又回到餐厅忙。
今天需要做4桌的菜，还不包自己家的这一桌。
每桌简单准备做9菜一汤，所以可以想象到简单有多忙。
把所有肉，菜清洗切好备用，配菜也一样。
一顿下来，花了不少时间。
准备好后，简单开始做菜。
红烧肉。
把切好的五花肉冷水下锅，加姜片葱结，料酒焯水，捞出洗净备用。
热锅，不用放油，直接把五花肉倒进锅里煸炒，炒至焦黄盛出，锅里放冰糖炒个糖色，再倒入五花肉翻炒上色。
放入姜片，桂皮，香叶，八角，干辣椒，老抽，生抽翻炒均匀倒入砂锅，加开水大火煮开，转小火慢炖一小时。
一小时后放入鹌鹑蛋，加点盐调味继续炖二十分钟即可。
蒜蓉蒸螃蟹。
梭子蟹开壳，把肉切块，沿着盘子的形状摆满，铺上调制好的蒜蓉酱，盖上蟹壳，放入蒸炉蒸十分钟，出锅淋上热油即可。
芋头毛豆。
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