630中文网>食修崽崽穿回来了 > 第122章 酱烧羊排金玉响鹤羹（第2页）
第122章 酱烧羊排金玉响鹤羹（第2页）
叶遥第一筷子伸向的，便是招牌菜之一：酱烧羊排。
旁边有看热闹的人说着：“酱烧羊排，酱香浓郁，色香味样样俱全，羊排上的肉吃起来毫无膻味，可是等人吃完羊肉吸一口羊排骨中的酱烧汤汁时，一股微膻的骨鲜流出，那膻味不难闻，却是让这羊肉更加记忆深刻。”
“可不是，都说众口难调，有人就喜欢吃羊膻味的，有人就是不喜欢，这道招牌酱烧样片可谓是面面俱到，不喜欢羊膻味的，只要不细骨中汤汁就完全没问题，真是绝妙。”
听到周围的人评价如此之高，二皇子嘴角露出一抹冷笑，苦瓜新菜又如何，不过是占了新菜谱的光，他这宣鹤楼的招牌可是做了几十年的了！
四皇子等人也默契地跟着叶遥夹向羊排，一层褐色的酱汁均匀地挂在每一块羊排上，挂而不糊淌而不腻，一口咬下羊肉就脱骨落入口中，表层的羊肉已经煨得很是松软，似乎每一根羊肉丝都浸透了酱汁！
叶遥惊喜地点点头，更为绝妙的是羊肉与骨头相连处那层筋膜，又给松软的羊肉增添了几分嚼劲，让羊肉松而不散软而不烂。
叶遥心中肃然起敬，也收起了心里最后一点轻视，即便这个世界的厨之一道还没发展到极点，但仍旧有惊才绝艳的巧思。
这位做酱烧排骨之人厨艺绝对是极好的，只是这一口下去，叶遥也终于之前自己之前闻味时，感觉到的缺憾是什么了。
不是做菜之人的问题，而是这羊排……
她又换了一块羊排，吃了一口后眉头微皱，神情温怒掷地有声道：“这羊排不新鲜，白瞎了做菜人的好厨艺！”
正吃得起劲的四皇子等人闻言一顿，眼睛一亮追问道：“八皇……八妹，你快详细说说？”
周围的人听了，也跟着念叨：“酱烧羊排？我吃了很多次都没问题啊，很香。”
“是啊，怎么会不新鲜，我没吃出来。”
叶遥现在很生气，这么好的厨艺却白白被食材拖累，不光是食修，任何一个专心厨艺的人都能理解这种痛心。
她气氛地鼓着脸道：“这酱烧排骨酱香极其浓郁，是做菜之人为了掩盖羊排不新鲜的味道刻意为之，如此还能尽数祛除肉中的膻味，可见做菜之人功底不凡，只是再怎么调整味道，再怎么把控火候，也掩饰不了羊肉肉质不新鲜的事实。”
她看向二皇子，道：“做酱烧排骨的大厨已经费尽心思，用尽全力，他的厨艺应该配得上最好的食材。”
不远处，一手端着托盘，一手掀开后厨布帘走出来的青年男子听到这话，愣住了。
快要脱腔的双眼循声看去，说这话的竟然是一个年仅几岁的小女孩。
他神情恍惚了一瞬，似是透过叶遥看到了另一个人，慢慢的眼中决绝更甚，他稳稳端着托盘朝叶遥这一桌走过来，却是没有立刻上前，而是停在了五步外。
在大厨高超的手艺和精心的制作下，羊排的不新鲜很难吃出来，但是……
叶遥翻了翻羊排，将藏在下方的羊排用筷子扒拉出来，指着道：“这道菜外形的缺点便是这羊排长短不一，极其不整理，这对刀工精湛的大厨来说是绝不可能的，至于为什么这么做，是因为下方的排骨两段全是碎渣。”
平时一块块吃下去难发现，现在翻出来对比，还真是长短不一，看起来没那么有食欲了。
再仔细翻一翻，也能在汤汁中发现些碎骨渣，这是不新鲜且品质不好的羊排难以避免的。
听到这一番话，不远处那青年男子肩头微颤，深深地埋头不语，此时大堂中的人已经信了一些，尤其是也点了酱烧羊排的人，脸色俱是微妙起来。
叶遥拿起筷子，夹起第二道招牌菜，吃了一口眉头紧皱，朗声问道：“二哥，宣鹤楼是没钱买活鱼了吗？这焖烧鱼里的鱼已经死了多久了？！”
二皇子眉头紧皱，不赞同地看着一桌的菜，他并非不管宣鹤楼，却也不会去细查每一道菜如何，毕竟这并不是他事业的重心，只是名下发展较好的产业之一。
人群中，有人惊呼：“怪不得，有一次我来这儿吃了焖烧鱼，回去后跑了三天的肚！我还以为是自己肠胃不好呢。”
“这么说我也想起来了，我也好几次吃了之后，回去跑肚，不过并不严重，还以为是夜里着凉了。”
“对对对，我还旷工了几日！”
二皇子忍无可忍，对叶遥怒目道：“八妹，你在胡说什么！”
不等叶遥说话，叶宁云峥和四皇子他们齐齐挡在叶遥面前，尤其是四皇子和三皇子，鼓着眼睛就给瞪回去。
太子冷声道：“二弟，不如你先查查自己的宣鹤楼，都在胡做些什么。”
“你说你平日不管宣鹤楼的事，那今日二弟正好就在此，不如就给管了吧。”
二皇子咬牙冷声：“那是我的事，还轮不到大哥来催促。”
太子也冷冷一笑：“你那采买的管事现在衙门里关着，恐怕这些食材也是他负责的吧？二弟还是好好管管为好，莫要让酒楼食客吃坏肚子，若是再严重些……”
又是那管事！
二皇子心中震怒，恨不得当即去将那管事给扒了皮，怎么会有这么蠢的蠢货，到底是谁弄进来的！
同样挡在叶遥前面的六皇子眼珠一转，他不如三皇兄他们那般有底气，于是附耳到三皇子耳边道：“就是啊三皇兄，那管事还在衙门里，昨日的事还没完呢。”
被这么一点醒，三皇子当即嚷嚷开：“二哥，昨日那管事做的恶事还没完呢，今天又发现这么一出，你得给所有人一个交代！”
周围好事者很是上道，立刻就问开来：“昨日发生了什么事？”
“有好心人知道吗？赶紧说说！”
“我听说了一点，据说那管事去飨云楼，说最近的苦瓜新菜是……最后被押去衙门了。”
“不会吧？宣鹤楼还能做出这种事？那管事有说是哪位大厨吗？”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:陆总白天反迷信，晚上发圈接算命 系统活在诡异世界，我在现实封神 反派女帝的贴身佞臣 方夕小说在线阅读 哥哥是早死反派 我在香江当神算 反派战损值超标后[快穿] 吃软饭吃成首富怎么了？ 开局鬼节在校园惊魂 惊雀 [综武侠]圣火令 车门即将关闭 漂亮小夫郎 只能靠美貌苟活了 望余雪 原来我才是主角[穿书] 和豪门逆子上娃综后爆火了 城市里的村民 穿成土豪的娇气包假闺女 人鱼观察日志
已完结热门小说推荐
