冯晓刚整个造型完成从化妆间出来后,安安憋笑,真像卡通&ldo;七喜小子&rdo;。
&ldo;哇,七喜小子!&rdo;当然这不是安安说出来的,而是周闰发。
冯晓刚也是被周闰发这一喊弄得忍俊不禁,还自嘲从没这么时尚过。
因为冯晓刚作为大导演,平时还是很忙的,现在能抽出几天的时间过来客串已经实属不易了,姜闻所以这几天都是拍他的戏份。
冯晓刚的角色是汤师爷,主要对手戏是和葛忧及刘佳玲完成。
&ldo;卡。我说老冯,你怎么老是不看葛大爷的眼睛,你看看这幕戏拍的。&rdo;姜闻笑着给冯晓刚让了个位置,可以让他清晰的看见回放。
&ldo;呃!&rdo;冯晓刚看着镜头里那个眼神躲闪,畏畏缩缩的汤师爷,也笑了,&ldo;老姜,你不知道,此前我向来是坐在监视器前看葛大爷表演的,此番坐在葛大爷对面演对手戏,感觉是一件非常新鲜但有难度的事,完全不敢看葛大爷的眼睛,怕看了就想笑场。放心吧,下次不会了。&rdo;
&ldo;呵呵,你的演技我还是信得过的,那就再来一次。&rdo;毕竟一般导演都会演戏。
&ldo;行!&rdo;
晚上,酒店厨房,安安将从系统里购买的糯米粉、面粉、蜂蜜、梅花粉等一一放好,对着门外的郑雪打了个手势,示意她可以拿着手机进来了。
&ldo;小雪,等一下你就把我做梅花糕的过程录下来就可以了!&rdo;要不是没地方放手机,安安也不打算叫郑雪来帮忙的,毕竟一直举着手机也是很累人的。
郑雪点头,拍拍自己的胸口保证道:&ldo;安安,你放心,我手都不会抖一下。&rdo;没想到安安还会做糕点,好厉害!
&ldo;那倒不用,你手举累了可以把手机架放一下活动一下手,休息一下。&rdo;
&ldo;嗯!&rdo;郑雪点头,至于心里在想什么就只有她自己知道了。
&ldo;那我们开始吧,记住最主要的是拍我手上的动作!&rdo;
郑雪打开摄影,对准安安的手部,偶尔还把镜头拉远让安安的脸也出镜。
安安说完也不理郑雪了,专心于自己手上的动作了。
梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。
但是今天安安做的梅花糕可不是这种形如梅花的糕点,而是用梅花做成的糕点,她也懒得起名,索性就叫梅花糕了。
安安将糯米粉,面粉,梅花粉适量混合在一起,慢慢注入适量温蜂蜜水,面杖搅拌,边倒水,边搅拌,搅拌动作很快,特别现在是冬季时更要敏捷,才能使面均匀。看着已经成团的面团子,安安又再洒上冷蜂蜜水,重新又揉制了一遍,这样可以使制品吃起来糯而不粘。
将面团分成一小块一小块的小面团后,安安开始塑形了,想着用的是梅花粉,便捏成梅花吧,还简单。
一个个的梅花在她手中成形,因为用的是红梅粉,所以捏出来的梅花也是红色的,看起来很有梅花的样子。
等终于把小面团全部捏成梅花形状,安安又用湿巾把它们都盖上了,这步又叫醒面。
过了大概一刻钟,安安将梅花面团放进蒸笼,开始用大火蒸煮,然后用小火慢煮。
等时间差不多了,关火,把蒸笼打开,一阵淡淡的梅花香气扑面而来,烟雾缭绕之间朵朵红梅竞相绽放,这感觉堪比五毛钱特效了。
&ldo;好了,收工!&rdo;
郑雪赶紧关闭摄像,崇拜的看着安安:&ldo;安安,你真是太厉害了,这个梅花糕真是太漂亮了,我能尝一尝吗?&rdo;
安安也不说话,从碗柜里拿出一个精致的小盘子,夹出几个梅花糕放在盘子上,还有闲心的摆成一朵梅花样,&ldo;呶,尝吧!&rdo;
郑雪先用自己的手机拍了照,才小心翼翼的伸出手拿起一块,还仔细的看了看:&ldo;安安,太漂亮了,我都舍不得下嘴了。&rdo;
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