&ldo;速度倒还挺快的。&rdo;鬼灯拿起筷子,淡淡评价道。
&ldo;味道也很不错的!&rdo;南野秀一笑着说道。
&ldo;是吗?&rdo;鬼灯低垂着眉眼,闻着从面前的料理中散发出来的香气,&ldo;那就尝尝看好了。&rdo;
鬼灯向来是喜欢豆腐的。
在探明世界的五感之中,关于嗅觉的记忆是最古老恒久,也是最精细的所在。许许多多的回忆总是与气味联系在一起的,比如过年时的鞭炮硝烟,夏季暴雨前的泥润草香,总是能让人联想到过往的经历。
食物的香气,当然也不例外,就像现在,鬼灯不知怎的就想起了自己在世时的模样,那本来久远的已经模糊的场景,不知为何又变得清晰了起来。
这个世道从未偏袒过弱者,在鬼灯活着的那几年里,父母双亡,辗转他乡的年幼的他,一直衣不蔽体,食不果腹,不曾吃过美味珍馐,唯一曾品尝过算得上料理的食物,便是豆腐。
那块鲜亮清白的豆腐摔在地上沾上了泥,饥肠辘辘的他趁着没人注意,偷偷把它带到荒郊野外,用石锅随便地煮了煮就下了肚。未加任何的调料,只是简单的清水豆香,却一直萦绕在他长久的记忆中。
&ldo;豆腐是世界上最好吃的东西。&rdo;那时候趴在旷野里,小口小口咬着豆腐的鬼灯,心中有着这样的认知。
但鬼灯却很久没能品味到像那日一样美味的豆腐了。
直至今日。
厚度恰到好处的豆腐片,裹着金黄的外衣,翩翩然地卧在雪白的浅盘中,表面或深或浅的纹路历历可见,再铺上星星点点的碎肉,斜切成片的青葱与红椒,在空气中有淡淡的油香晃漾,不经意间还能品出一缕清鲜。
&ldo;是家常的味道。&rdo;在入口之前,鬼灯这样想着。
在油锅里稍稍煎过的嫩豆腐如金色的琉璃瓦一般在盘中堆砌着,咬上一口,不像地狱的豆腐那样粗糙磨人,内里却是如凝乳般白皙透嫩,豆腐里埋藏着的汤汁则悄悄地涌了出来,在舌尖缓缓散开掠过舌苔,一点点的豆腥气全被葱椒散退,只余下回味里的一点点甘甜与淡醇香气。
表皮松脆,内里软嫩,不论是紧致的嚼劲还是油香,都足以称得上是面面俱到,就着米饭顺着食道滑下去,到腹内化作一阵舒适的暖意,延伸入四肢百骸,冲上心头。
&ldo;嗯,美味……&rdo;鬼灯那双仿佛丹青妙手绘就的清透眼眸动了动,沉静的瞳孔深处,有着某种情绪在悄然滋生,&ldo;这位店长的手艺真是不得了。&rdo;
&ldo;是啊。&rdo;南野秀一也赞同道,&ldo;所以最近我都在这里用餐呢。&rdo;
&ldo;真想问问她愿不愿意到地狱来就职呢……&rdo;常年忧心地狱狱卒水平问题的鬼灯沉郁地说道。
&ldo;应该……啊?你说什么?&rdo;
&ldo;嗯?只是惜才罢了。&rdo;
&ldo;地狱很缺厨师吗?&rdo;南野秀一将信将疑地问道。
&ldo;不是,我说的是狱卒。&rdo;
&ldo;狱卒……?&rdo;想到一脸温和的幸平纯穿上黑色皮衣拿起皮鞭的场面,南野秀一的眼角抽了抽,&ldo;这跟她有什么关系啊?&rdo;
&ldo;地狱的审讯,本来就和烹饪类似,如果是她来的话,一定能很快掌握诀窍。&rdo;鬼灯笃定地说道。
&ldo;审讯……和烹饪类似?&rdo;南野秀一怎么想都无法把烹饪跟鲜血淋漓的地狱审讯联系到一起,&ldo;没有哪里相似的吧?&rdo;
&ldo;怎么不相似了?&rdo;鬼灯轻瞥了他一眼,细声漫数,&ldo;磔刑地狱的千刀万剐,蒸笼地狱与油锅地狱的油煎水蒸……&rdo;
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