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第17章（第1页）

他不禁想这庙里的饭食……是否也是如此？

又因这方丈说话端的是诙谐温厚，沈意于是不禁也放松不少，逐笑道：&ldo;如此奇人，倒当真要尝上一尝。不过还是多亏大师豁达，我等才有机会。&rdo;

方丈不禁笑了：&ldo;不不不，这可跟老衲没半点干系，还是得多谢魏公子。&rdo;

说罢便施施然退去，悠然道：&ldo;二位稍候。&rdo;

沈意二人又还施一礼，便老老实实坐下等吃饭。

而这越等，沈意好奇心也就越重。

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13、十四、佛可信可不信，但饭是一定要吃的…

十四、佛可信可不信，但饭是一定要吃的

&ldo;此处所食，可是斋菜？&rdo;沈意颇为好奇地问。他对于斋菜并不精通，虽早已耳闻城郊这寺庙有隐居名厨，专擅斋菜，直能令人吃得天上人间，却一直没有亲自拜访。

&ldo;不止。&rdo;说起吃，魏成毅整个人眼睛都亮了。他悠然地自壶中沏出茶来，示意沈意环看四周，

沈意四下略一张望，顿觉这不似庙中房舍‐‐屋内虽有白香山手书佛经，但更多的却是杂书。诸如《花间集》之类。还有人大刺刺挂了一幅卷轴，却非是时下盛行的洒金笺抑或风流秀丽的桃花笺，不过分分明明一卷白。书得：谁是神仙？我是神仙。‐‐好不逍遥疏狂。

&ldo;……这莫非是某位居士的房间？&rdo;沈意想，八成就是这位厨子。

&ldo;嗯。&rdo;魏成毅应过一声后便开始寻找纸张，沈意见他一点儿见外地自纸筒中抽出纸来，抓了人家的狼毫豪不客气就待写，不禁大觉诧异：&ldo;你与此地主人甚为友好？&rdo;

魏成毅写：&ldo;明摆着。他是我师父老友，有一年上得山来，自云的了不治心疾，说是想归隐山林却又放不下鸿图之志，想叫我师父开解。师父让我去，我就听他抱怨，听了三天。听完我写：&lso;你太无聊，后山的木樨都开了，我要去收花做糕，不听了。&rso;‐‐他却说他顿有所悟，很高兴地长啸着下山回家。&rdo;

这可真不啻为一段奇缘，沈意听罢亦笑：&ldo;你可知黄山谷故事？老禅师教他解何谓&lso;吾无隐乎尔&rso;，山谷难以答出。禅师便引他至真正山谷中去，指点木樨言：&lso;闻木樨香乎？&rso;山谷云：&lso;是。&rso;禅师遂答：&lso;吾无隐乎尔。&rso;‐‐你无意中竟是做了圣人呢。&rdo;

&ldo;是么？&rdo;魏成毅并非不知这段逸事，却从未如此想过。他提笔续道：&ldo;我只是真心觉得误了木樨花期太可惜，收花本就麻烦，收的晚了吃不上蜂蜜木樨糕更可惜‐‐它还可以和梅花一起做呢，热腾腾的，入口即化，那才是真甜。而且可以埋上个一年，来年做节可饮桂花酒。那个也不易饮醉，想来很适合你。&rdo;

&ldo;我久闻以花入菜雅致，却没怎么试过。只知木樨可以拿来入酸梅做汤，别的还真真没见识过。&rdo;沈意满怀期待，今日或许会有花菜？

谁料想魏成毅见得他期待，反而沮丧起来：&ldo;今儿不行，这老人家近来脾性益发古怪。为了今日我已经提早很久打了招呼，不想他却说只得几道家常菜，也不打算按顺序来，想上什么上什么。……抱歉令你失望。&rdo;

&ldo;怎会？你特地安排我感激亦来不及，家常菜最是有野趣，我十分欢喜。&rdo;沈意眉眼间漾起笑意，阳光透过窗棂，晕染他一脸恍惚而澄澈的美好。

魏成毅在心中默默叹息，他实在是该多笑笑的。

说话间方丈已一脸和蔼入了室内，身后跟着几个素衣僧人，手中托盘，一眼望去菜色清淡至极，却并不显寡淡，反而别有几分清新情致‐‐沈意一见，心道这菜色是合格了，只不知香、气如何？

心里却已是跃跃欲试。

方丈合十笑言：&ldo;若非老衲乃出家人，恐怕早晚得这家伙的菜被馋出涎水来‐‐幸好现在还馋得控制得住，施主当真有福。&rdo;

&ldo;方丈亦会如我等俗人般执着于食？&rdo;沈意有些疑惑。

&ldo;老衲惭愧，自认非圣贤之身，也不懂什么道理，只知人当饥则食，倦既眠，否则有违天道。施主亦是七窍玲珑心，万望与己为善，与其过分苛求自己，倒不如高卧且加餐。&rdo;方丈神色肃穆，言毕见沈意若有所思，心知话已说到，与魏成毅各自交换了个眼神，便微笑告辞。沈意亦见得他二人举动，心知魏成毅必是提前做了些准备，隐隐感动，却也不去说破，只暗暗想着，待寻个机会道声谢才好。

与此同时，第一道菜已摆上桌来，乃是道辱白滑润的豆腐。

这豆腐只需去皮晾干，猪油灼之，其余佐料也不过盐花一撮，好甜酒一杯，虾米百余只，秋油一小杯，加之细葱便可。

听着很是简单，不过火候等分寸细节却比较微妙，多之少之每个厨子心里皆有计较，只在高下不同而已。

而沈意提箸尝了一口，只觉豆腐口感全未被油灼破坏，且清香入味，虾子嫩而淡却终是带了肉气的鲜香，与豆腐自身之纯味在庖丁撮合下巧妙融合，水辱交融，且每一口，都能比上一口品出更深一层意味。教人吃着不累，且不知不觉间已是吃了许多。

&ldo;真是好高水准的家常菜，简直吃出禅意来。&rdo;沈意由衷赞许。这菜每一口之中都感受得到烹制之人的自如洒脱。

人都道东洋豆腐看似寡淡无味，实则可以一人单吃掉一大块，滋味至纯，朴淡如禅‐‐然而谁说将豆腐这清白生灵入了红尘，使其顺应食材特征及庖丁技艺，发挥出更多滋味，就不是一种洒脱？

例如葱与豆腐，便是最简单也最经典的绝配。小葱拌豆腐这种天赐佳偶，亦比强迫不能欣赏的人楞吞下一大块白豆腐好得多。

而魏成毅见他吃得高兴，神色亦有欢欣之意。一时之间想说些什么，无奈话到嘴边却怎么也不能顺溜地吭哧出来，憋来憋去还是只憋出个大声的&ldo;嗯！&rdo;

但沈意懂得他的意思，正如魏成毅亦懂他未说之意。

却说二人心意此时皆专注于食，一时间只觉心意相通，默契难言。对坐举箸，好似高山流水。这生平得遇知音之舒畅温馨，竟是不可言说的美妙。

作者有话要说：姑娘们俺回来了=3333333333=！！！赶在12点之前发了哟xd，所以还算是十三号，俺没失信=3=。

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14、十五、尽管人人都各怀心思但有时也会像同人文里的拉郎配似的无辜地撞到一起去…

十五、尽管人人都各怀心思但有时也会像同人文里的拉郎配似的无辜地撞到一起去

不多时，第二道菜亦已摆上桌来，原来是道薄荷鸡丝。

薄荷此物，中原甚少入菜，多为蛮夷一带所喜。沈意试着做过几道，但却苦于无法令其融于菜中，化出独特之味。他听说蛮夷之地烹制肉类多用薄荷，可用于做酱，蘸羊肉，炒蛋，磨成薄荷茸食用‐‐但从未亲眼见识过。

尽管有幸得以品尝过一回，但一方面薄荷有些难寻，一方面也是他不太了解这种香料，所以从来没正儿八经做过。

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