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第116章 豆浆油条（第1页）

第116章豆浆油条哄的几个孩子将信将疑的回了房间，叶思从包裹里掏出上回的玩具，敲响了几个孩子的房门。平日里，除了最小需要人照顾的，其他几个孩子都住在一个屋子，平常也都在这个屋子玩。叶思抱着包裹进去，顿时吸引了几个小朋友的好奇心。“小姑姑，这是啥？”叶明逸最先好奇的问道。叶思也没卖关子，直接打开包袱，里面的各种玩具直接呈现在几个小孩面前。“哇！”“好多玩具！”顿时感叹声此起彼伏，几个孩子伸手就要去拿。叶思赶忙又把包袱拿起来，教育道：“平常爷奶他们是咋教你们的？”几个小朋友顿时想起来，安安分分的坐了回去。“这玩具，我来分，并不存在玩具属于谁的，每个人轮流玩，我希望我们老叶家的孩子不会因为争夺玩具吵起来，对吗？”叶思引诱道。几个小孩子郑重的点了点头：“知道了。”叶思这才挨个分玩具：“玩具没买那么多，你们挨个玩，若是让我知道谁占着玩具不让，那么这个孩子下次就没有零食和玩具了。”几个孩子顿时在心里把小姑姑的话记得牢牢的。若是外人看了一定会觉得奇怪。明明看起来都是一样大的孩子，叶思成熟的就像个小大人一样。给几个孩子分配好了玩具，叶思这才起身离开，这次，没有一个孩子嚷嚷着要出去玩了。叶思这才放心。等回到了厨房，袁氏和张氏早就一起准备好了叶思所需要的东西。这炸油条，说简单也不简单嘞。面团已经被张氏揉的平滑上劲，剩下的就交给叶思来。叶思快速的加了适量的苏打粉，食用盐，切了少许葱姜末揉捏，直到揉捏的均匀，拿木盖盖上。等待发酵这会儿也没闲着，叶思切了猪肉打算做一道锅包肉。这道菜，酒楼可都吃不到。“娘，大嫂，三嫂，你们要来学学不？”叶思招呼道。本来还有意避着的袁氏，立刻上前去，准备好好学习一番。张氏还有些不好意思的捏着衣角：“谢谢小姑子了。”“都是一家人，不说谢字。”叶思摆了摆手。至于叶金氏，则是略带几分骄傲，不愧是她闺女，啥都会。先是熟练的把猪肉切成长片，随后把淀粉倒出一部分，加水调成一比一的比例，搅拌成面糊糊再打入一个鸡蛋搅拌均匀。把切好的肉放适量盐、花椒粉腌制。随后又找出葱姜切成细丝，香菜切段。香菜是叶金氏特地为了招待帮工这些人买来的，如今刚好派上了用场。接下来就是调制料汁，碗中倒入适量醋、糖，熬制汤汁粘稠出锅。肉还需要再腌制，叶思干脆先解决油条。面团已经发酵的差不多，叶思将其倒出来到面板上，揉捏至不沾手，随后切成长条。“像这样，每两条摞在一起，然后筷子压在中间，再捏紧两头拉长。”叶思说完，手中的面团已经变成了长条。张氏和袁氏看的认真，叶思道：“你们也试试。”两人闻言，纷纷上手学着叶思的样子，很快便熟练了起来。接下来便是炸油条。等一条条面团被摞好拉长，叶思拿着小心翼翼的下入油锅，顿时滋啦滋啦声作响，不一会儿，几人都闻到了一股从未闻过的香味儿，面香中带着调料的香气。锅里面的油条色泽也渐渐变得金黄，叶思捞出一块，四个人一人分了一小块。入口是咸香的味道，酥脆的面皮和柔软的内里，新奇的口感让几人都不由得直呼美味。等油条全部炸完捞出，叶思就着油锅里剩下的油，开始下腌制好的猪肉。猪肉包裹着外面的淀粉面皮，很快色泽从黄色转变成了金黄。全部炸熟后捞出，锅里只留下了少部分油，叶思再次把炸好的猪肉回锅，一并倒入料汁翻炒。不一会儿，酸酸甜甜混合着猪肉香味儿的气息便散发了出来，猪肉外面裹满了金黄的汤汁，汤汁表面泛着一层剔透的红光，叶思切了小葱香菜和胡萝卜丝，随意的撒在上面，几种色泽的碰撞，让这道菜看起来使人食欲大增！“来，都尝尝。”叶思道。叶金氏和两个嫂嫂早就有些馋了，拿起筷子尝了一口。叶思期待的看向三人。“太好吃了！酸酸甜甜的！”叶金氏夸奖道。张氏和袁氏也是同样的想法。几人又做了好几道菜，男人们才忙完。叶金氏招呼着上了菜。饭桌上，几个帮工的男人看着锅包肉，眼睛都直了。“这是啥菜嘞，看着怪好看的！”杨叔咽了咽口水。“可不是的，闻着也香嘞。”崔四叔附和道。叶老爹自己都没吃过这道菜嘞，不过这话他自然是不能说，面上一副已经习惯了的样子：“大伙别光看着，吃吧。”叶老爹一开口，众人纷纷把筷子伸向锅包肉，没一会儿，上面那层便被夹没了一圈。除此之外，豆浆也格外的受欢迎。很快，叶金氏又端上来一盆油条，吸引了这帮汉子们的注意力。“这是啥啊？”李叔询问道。叶金氏笑呵呵的道：“这是俺闺女研究出来的油条，给大伙尝尝。”“诶哟，那得尝尝小丫头的手艺。”崔叔笑呵呵的夹了一筷子，随后瞪大眼：“这玩意，比白面馒头还好吃！”众人闻言纷纷朝着油条夹去，随后发出同样的感慨。油条和锅包肉都是油炸的，吃多了会腻味。但刚好清甜的豆香解渴又解腻，咕嘟咕嘟的全被这帮汉子喝下去了。而这一次，叶思倒是没和叶金氏几人在后厨吃饭，几兄妹都聚集在叶墨的房间。能上桌吃饭的只有长辈，叶铄去了镇子上卖猪皮冻，叶泽已经成亲，算是大人，也在桌上吃，只有叶琰几人他们只能吃留出来的那部分。叶墨都快要被憋疯了。“早知道不一时冲动了啊，这屋子又小又闷，我快难受死了。”叶墨抱怨道。叶琰拍了拍叶墨的肩膀：“好兄弟，委屈你了。”只是那双眼中，明晃晃的幸灾乐祸都要溢出来了。

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