但是到了京城这一情况发生了些许的变化。
第一,是出货量大了。
吃鸡吃鸭对于普通人家而言还是奢侈的,但京城里头权贵多,鸡鸭鱼肉顿顿都有。
有些人家觉得卤味铺子里的卤味好,就直接让铺子每天往府上送货。
目前就已经接了十来家上门送货单了。
更别说日常铺子的销售额也提升了许多。
第二,货源不稳定了。
京城附近的百姓和台州府城外的百姓还是不一样的,他们养的鸡鸭有不少人要买,宫里的,各亲王府上的,各权贵大臣的,还有各大酒楼的。
除此之外,因为这两年大家的收成不好,农家养鸡养鸭的反而少了。
这就导致了,魏若的卤味铺子不仅没法稳定收到鸡鸭,采购的成本也高了。
在这样的情况下,魏若决定自己开设养鸡养鸭场,既能稳定供货源,还能缩减开支。
接着魏若又给魏瑾亦讲解了自己的规划。
她想要购置的地有两块,一块用于养鸡,一块用于养鸭。
养鸡的话,魏若看中了一处小山以及山脚下的一大片平坦的空地。
将整个山丘和空地围起来后,建设养殖基地,白天就将鸡放到山上去,让它们自行去吃山上的虫子、青草、草籽。
除了虫子,日常还要给鸡鸭喂食一些其他的食物,比如米糠。
魏若的庄子里有大量的人需要吃饭,每日消耗大量的米面,会产生不少的糠,这些糠从前在台州府的两大作用是用来堆肥和喂猪。
如今在京城这边,魏若并未让人在庄子里养猪,故而自家庄子里产出的糠目前只是囤着,正好可以拿来喂鸡鸭。
而养鸭场魏若看中的是一片稻田旁的空地,并连同稻田一起承包下来。
这样白日里可以将鸭子驱赶到稻田里面,让鸭子啄食稻田里的虫子和杂草,既可以增加鸭子的活动、解决一部分的饲料问题,还能帮助稻子生长得更好。
当然和养鸡一样,养鸭也要额外再添一些饲料,光吃稻田里的虫子是不够的。
但这些成本魏若都是可以控制的。
还有很重要的一点,养鸡养鸭后可以稳定产出鸡蛋和鸭蛋,蛋是人类获取优质蛋白质的最优途径之一。
魏若给魏瑾亦分析完缘由和规划后,猛一转头看到魏瑾亦正一脸宠溺的看着自己,那双眼眸温柔得能沁出水来。
是的,那种感觉,是宠溺。
“二哥,你别这么看着我。”魏若道。
“为何?”
“你这么看着我,总让我有一种错觉……”
“什么错觉?”魏瑾亦微微蹙眉。
“就是……就是……”魏若想了想,也没想到什么合适措辞,“总之别这么看着我。”
看得她不由地心跳快了点,也是奇怪。
于是魏瑾亦按照魏若要求的别开了头。
魏若看着又觉得有些过了,便道:“我不是讨厌你的意思,只是你那么看着我的时候我心跳有点快。”
魏瑾亦猛地一惊,再次望向魏若……
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