630中文网>末日囤货，带全家逃生农村 > 第十七章 美味辣子鸡（第2页）
第十七章 美味辣子鸡（第2页）
万一李得问到上一世自己和张美的结局，李曼更是无法说出口。
“好吧。”李得选择了相信。
父女二人又砍了一棵树，然后将树段运回了地窖口。
“这些木头留着烧火吧，我的空间里有床。”李曼低声说。
接着她从空间里拿出了双层床，李得看着雪地里凭空出现的床，还是震惊得说不出话。
“爸，咱们把这个床抬进去吧。”
张美看着风尘仆仆的父女俩，还是蒙了。
“这个床是你们爷俩做的？”
李曼和李得不约而同地点了点头。
床摆好以后，原本就狭窄的地窖显得非常拥堵。
看来还要再扩大这个避难所，或者再重新修建一个。
原来还担心没有原材料，现在有了商城，只需要将末世的物资拿去换那些水泥、砖等等，就可以再扩建了。
“妈，今天吃什么？”李曼问。
“大娘，吃什么？”一旁的如意也在问。
张美很喜欢懂事的小如意，摸着她的头问：
“小如意想吃什么？可以吃包子、饺子、辣子鸡、红烧兔肉…”
“辣子鸡。”小如意舔了舔嘴唇，作为西南三省人，从小就吃着辣椒长大。
“那就做辣子鸡来吃。”
李得爬了上去，从雪堆里刨出一只野鸡，然后回了地窖。
鸡在温泉里解冻以后，用烧开的热水烫下鸡毛，然后将鸡斩成小块，放上料酒腌制。
张美则拿出了所剩不多的辣椒，将辣椒放进铁锅里用水煮一煮。
然后将辣椒捞出放在大碗里，再用擀面杖将煮得软和的辣椒、蒜瓣捣碎，这样煮过的辣椒中的燥辣就被消解了。
这就是黔省的特色：糍粑辣椒。
用糍粑辣椒来炒辣子鸡，是张美的拿手菜。
张美系好围裙，往洗干净的铁锅中倒入大量的菜籽油。
待油冒出青烟之后，将鸡肉块放进锅中，然后用大铁勺不断翻搅。
等到鸡肉微微卷曲以后，将鸡肉捞出，油倒到罐子里（为了省油，下次接着用）。
余一小半油，放入姜块、大蒜、花椒炒香后，将糍粑辣椒放入。
糍粑辣椒炒香以后，再倒入事先炸过的鸡肉，猛火爆炒后，放入温水慢煮。
煮2o分钟后，大火将汁儿收得略微干一些，这时就可以吃了。
因为是野鸡肉炒的，这锅辣子鸡比以往吃过的更加鲜美。
加一块鸡肉放进嘴里，鲜辣的同时带着油脂的丰盈、鸡肉的鲜香让人忍不住一块接着一块地吃下去。
很快，李曼的一碗饭就见了底。
因为围着灶台，温暖热气让人浑身舒坦，大家吃的浑身冒汗，酣畅淋漓。
李曼又盛了一碗米饭，然后用大铁勺从锅里舀起一勺辣子，淋在米饭上。
昏暗的灯光下，红艳艳的辣椒之下是晶莹剔透的大米。
用筷子拌匀后，整碗饭变得油红油红的，李曼一口气将它吃完，然后满足地打了个饱嗝。
“姐姐，我也吃饱了。”
如意放下了碗，拍拍圆滚滚的肚皮，对着李曼露出一个大大的笑容。
老太太也吃得饱饱的，正坐在灶台边用小手指头的指甲剔牙。
还是辣椒好吃啊！原本为了节约钱，本着能活下去就行的原则，李曼买的基本都是基础的调味料。
这些辣椒，还是从家里顺进空间里的。
不过有了商城，以后就可以买辣椒了。看小说，630book
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:重生指南：开局带校花女神去酒店 上位 云洲思玥光 重生之后，拥有不一样的人生 荒古仙君 摄政王表哥的娇甜心尖宠 我想让你成为我的偏爱 若不相见 疯了吧？刚重生老婆就要送我凉凉 陈松江雪儿 拜托！！！洛在我心上 我在梦境走廊淘极品功法 末世：我有一支猛兽军团 四合院：傻柱娶我妈？送他去劳改 重生后全世界都磕我和大佬的CP 当影后穿成豪门恶毒女配 龙族：道士下山 你是我的过敏源 乡村风流小傻医 精灵：我的进化路线合理吗？
