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第20章 我儿顾修有首富之姿（第2页）
他敢说这句话，就因为一个原因。
服务！
在这个餐饮服务行业，还是枯海的年代，美食美客的服务，绝对算得上拔尖的。
不算过度服务。
但也绝对称得上用心。
只要保持下去，三天开业时间，足够为美食美客积累起来良好的口碑。
有口碑的饭店。
还愁没有生意吗？
这算是一计强心针。
接下来的两天，是周末，而美食美客的生意，也迎来了巅峰。
周末周日两天，接连爆满！
而且。
翻台率都比第一天更高！
当周末晚上，饭店一切收拾妥当，员工们纷纷下班之后，顾建军拿着账本汇报喜报。
开业三天，饭店流水达到了二万七！
最高一天，流水突破一万一！
哪怕是扣除一切成本之后，纯收益也在八千左右！
八千，纯收入！
这在以前，是他一年都赚不到的，但现在仅仅只用了三天时间便赚到了。
这绝对算是一笔巨款！
不过，高兴过后，顾建军又难免开始担忧起来。
还是两天前讨论的。
开业活动结束，意味着接下来生意会慢慢回归正常，甚至有可能遇冷。
饭店能不能长久开下去，接下来才是重点。
而其中，顾建军最担心的一件事情是……
饮料。
还送不送了？
“活动期间饮料免费，为我们吸引了很多的顾客，特别是年轻顾客，对饮料免费非常感兴趣。”
“但接下来这个活动结束，对食客来说，恐怕就没有那么高的吸引力了。”
叹了口气，顾建军说起了自己的忧虑。
送饮料，是顾修开业的时候提出来的。
效果异常的好。
但同样的，也很大程度上压低了利润。
送饮料。
是真的送不起。
现在生意好，翻台率足够好，成本可以平摊，自然没什么。
但以后。
生意没这么好的时候，员工工资和其他成本将会增加占比。
要知道，美食美客送的饮料，可都是从当地经销商拿货。
利润非常低。
免费送，那砸的都是真金白银的钱。
接下来翻台率不好的情况下，这么免费送得亏死。
送，那肯定不能送。
但问题是……
“我看一本书，有一个道理很有用，说的是每天给人一块钱，别人会产生习惯，突然不给了还会把你当仇人。”
“这其实也算是适用于做生意。”
“再送下去，接下来一段时间也能保证生意，但我们如果哪一天不送了，食客反而会抵触。”
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