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第4章 野菜饭出炉（第2页）
“啊，哈哈，那里那里，我这别的本事没有，力气这块绝对是我的优点，小时听说书先生说什么力能扛鼎，我也就差这么一点”
苏鱼不害羞的自夸，顺便做了一个选美动作，肱二头肌亮相。
小样，说我不像女人，我就让你看看什么是男不如女。
沈沅清撇撇嘴，坐在苏鱼留的位置，喝着苏鱼上的茶水。
等客人慢慢少了，沈沅清也喝完告辞。
苏鱼就顺嘴问了一句自己的茶水怎么样
沈沅清垂眸沉吟片刻，招手让苏鱼侧耳过来。
“已经三遍了，该换了”
说完施施然走了，气的苏鱼在后面牙痒痒，这人不光沾着铜臭还嘴贱。
哪里煮三遍，明明才两遍，自己看着这茶汤还很浓啊。
虽然茶汤还能看，为了诚信做生意，苏鱼还是老老实实更换了茶叶。
晚上记账时，总结今天的经验，想到白天干粮噎人的事，这商旅自己做的干粮都跟石头一样，除了果腹外，啥作用都没有，长期吃都会出现维生素缺乏，烂嘴烂手是常见。
自己要不要做一些吃食来买，不过做什么呢，现在什么便宜还经济实惠。
对了，现在正是野菜下来的时候，路边的野菜都是随便摘，自己可以做小时候吃的野菜饭。既营养又饱腹。
隔天一早，苏鱼就找刘大娘，说自己这茶棚打算卖一些野菜吃食，所以在村里收野菜，两文钱一篮子，不过前提是得摘洗干净。
刘大娘一听苏鱼要在村里收野菜，那是好事啊，别的不行，摘野菜谁不会，到时肯定许多人来卖，这年头收入除了种地，就没什么来源。
这漫山遍野的野菜还能卖钱，谁不乐意。
虽然两文不多，苍蝇腿也是肉，谁会嫌钱多，这摘野菜家里的孩子都能做，反正都是疯跑，采采野菜，多个进项也是很好。跟苏鱼说定后，刘大娘就出门告诉别人这个好消息。
回去时，苏鱼顺便去货郎那里买了几个蒸笼和蒸垫。
刘大娘办事效率还是很快的，不到中午就有人送了野菜过来，苏鱼翻看了一下，这野菜清脆鲜嫩，摘洗的也干净没什么破损，看得出是用过心的。
苏鱼大方的给了来送菜的小孩2文钱，孩子拿着两文欢快的跑了，这野菜真能赚钱啊，自己要去买糖吃。
苏鱼把收集的野菜在案板上统一切去根部。
坐锅烧水，等水烧开，放入一些盐，把野菜快速的焯水，过冷水，捞出控水。
野菜焯水，因为野菜一般都带着一股苦涩，焯水可以去掉野菜的苦涩。
把野菜放进盆里，混入一些融化的猪油搅拌，倒入高粱面搅拌混合，为了缓和高粱的口感，高粱面里加了一些白面。
把混合好的野菜，放进蒸笼，热水上锅蒸一刻钟。
趁着这空闲时间，苏鱼就开始用石臼冲蒜泥，
把蒜泥放进碗里，倒进凉白开稀释，放食盐，陈醋，芝麻油调味。
等野菜饭蒸好，苏鱼先自己盛出一碗，浇上蒜泥汁，搅拌混合，自己尝了一口
嗯，这高粱面里混着清甜的野菜，配合上蒜泥汁，真是清爽又开胃，春天就要吃春天的味道。看小说，630book
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