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第459章 做糖炒栗子用铁锤很合理吧师弟你得拍点高端菜啊求月票(第3页)

而且不仅成功,还撒了很多狗粮。

哼哼,跟粉丝就得斗智斗勇玩战术,让他们猜不透内容。

视频发出来后,果然大家都上当了。

但没有粉丝生气,大家反而更加激动起来,因为老板娘将原本难度就不高的空气炸锅版的糖炒栗子,用一把锤子将制作门槛砸得更低。

真正做到了“有手就会”。

很快评论区就晒出了各种各样锤子的照片:

“哈哈,我慕容铁锤果然是一代厨神!”

“距离糖炒栗子只差一把栗子,加油,各位美食达人。”

“原来美食制作这么简单啊,感谢老板娘,让我见识到了美食的另一面。”

“给我妈解释了好几遍我拿锤子是为了做糖炒栗子,她愣是不信,家人们,我该怎么解释才行啊?”

“楼上你可以对着自己的脚砸一下。”

“别听他的,砸膝盖,正好验证一下膝跳反射。”

另一边,欢乐传媒公司。

小贾探店归来,正跟谢保民和后期老师一块儿剪辑本期的探店视频。

这次探的是一家淮扬菜馆,老字号的,按说做清炖狮子头是没问题的,但今天却被谢保民吃出了瑕疵。

狮子头做得不够好,不仅没有狮子的造型,也没有狮子的神韵。

好的狮子头,舀在勺子里要能晃动,形成所谓的“狮头甩水”的效果,但这家店做的狮子头没弹性,肉是死的。

说白了,就是个大肉丸子,吃起来还有些塞牙,十足的失败产品。

当时拍的时候,那家店里的厨师和服务员都在,但老谢依然该说什么就说什么,把这道菜贬得体无完肤。

小贾好几次都想抱着相机跑出去。

生怕那家店的厨师会拿着菜刀砍人。

“谢老师,这视频咱真要原原本本的发出来啊?会不会太得罪人了?”

谢保民笑了笑:

“一份狮子头卖上百块,质量却连肉丸都不如,他们可以肆无忌惮的坑消费者,我自然也可以骂他们……没本事就不说了,这明明是态度问题,就得骂醒他们。”

既然这么说了,那小贾便没再说什么。

视频剪辑完毕后,就登录到谢保民的账号上,选择上传。

标题也很有挑衅的意味:

“淮扬菜老字号,你跟我玩尬是吧?上百元一份的清炖狮子头,还不如小区超市里卖的火锅丸子!”

这很有老谢的风格。

反正他有背景有实力,最希望的就是这些饭店的总厨或者厨师长一类的人物,受不了这种羞辱点名挑战。

要真能这样,他做梦都会笑醒。

因为太希望跟同行友好的切磋一番厨艺了。

钓鱼台的厨师太熟,别的熟人又下不去手,所以只能把希望寄托在探店上面。

视频上传后,他用手机看了一边,确认没什么问题,便冲旁边同样探店归来的戴建利说道:

“一眨眼下午四点多了,走走走,去我师弟那儿混顿晚饭,他明儿要拍婚纱照,看看需不需要咱帮忙。”

虽然别的忙帮不上,但联系一些景致比较好的地方,还是没问题的。

比如钓鱼台这个皇家园林比较适合拍照的地方,以及故宫、燕京饭店等一系列皇家气息浓厚的场所,都适合拍结婚照。

两人开车来到迎春街。

走进店里,正好赶上了晚饭。

今天晚上店里吃的是梅菜焖肉、烧茄子、虾酱炒空心菜,搭配米饭和生汆丸子汤,看起来就有食欲。

“嘿,来着了!”

戴建利很不见外的在厨房门口洗了洗手,随即拿着碗开始盛饭:

“今儿我去探了一家网红餐厅,排队都需要找黄牛那种,里面弄得特漂亮,特有格调,但上了菜才发现,拍照挺好的,吃饭就算了。”

经受了这种折磨,所以看到今天店里的菜,让老戴顿时馋了。

三道菜不管荤素,下饭都是一流。

探店踩坑后,最希望的就是来一顿这样的饭菜结结实实填饱肚子,不然一整天浑身都是刺挠的。

高端厨师碰到翻车菜品,真是浑身生理性不适。

他夹了块焖肉送进嘴里,赞叹一声:

“肉焖得很好,很入味,很多人都搞不清梅菜焖肉和梅菜扣肉的区别,其实焖肉就是用梅菜扣肉做的红烧肉,而扣肉,则是典型的蒸肉,区别很大……这谁做的啊?小魏吗?”

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