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第十章 这什么败家子（第4页）
「此法很快便在当地民间传开，即名之为泥鳅钻豆腐。」
这时候李兮兮举起手。
这搞得李浩宇一头雾水的说道:「你好好的举什么手，有话就直说就行我又不是再给你上课。」
李兮兮有些委屈的说道:「你刚才不是还瞪了我一眼，现在我举手居然还要说我。」
李浩宇摸了摸下巴，好像还真的是这么回事。
他咳嗽了一声来掩饰自己的尴尬。
「行了，你有什么问题就直说吧。」
李兮兮很认真的说道：「那这道菜不是全是噱头吗？泥鳅钻不钻进去，不是一样的口味吗？」
李浩宇一时间竟然无法反驳。
他甚至觉得李兮兮说的还很有道理。
不过李浩宇很快就说道。
「你说得其实有点道理，不过这就是包装的重要性。有些菜品明明是一
样的，但是在不同的地方卖价格就是天差地别。」
「其实不光菜，人也是一样的。等你长大一点就知道了，不过现在说这些没用，你先尝一尝我的菜再说。」
李兮兮点了点头，然后倒了一碗。
她刚要直接喝，却被李浩宇制止住了。
李兮兮一脸疑惑的说道。
「怎么了，为啥不让我喝。」
李浩宇笑了笑说到：「虽然泥鳅没有钻进豆腐里，但是你可以人工操作一下。这道菜必须要鱼和豆腐一起吃，才能体会到这道菜的神髓。」
李兮兮点了点头，原来是这个样子。
不过她心里还是有点不以为然。这不是和鱼汤差不多吗，难道还能有什么化腐朽为神奇的变化不成。
李兮兮试探性的喝了一口。
她的眼睛瞬间瞪的圆熘熘的了。
李浩宇说道：「怎么样我没有夸大吧，是不是和你平常喝过的完全不一样。」
「这道菜主打就是一个鲜字。」
「吃豆腐那带着清冷感的鲜，泥鳅那滑爽的鲜，可惜还是少了芋头，不然还要芋头那带着丝滑与缠绵的鲜……那就更加完美了。」
李兮兮有点疑惑的说道:「可是昨天我们不是也吃了泥鳅，但是那天的泥鳅可没有今天这么鲜美。」
「明明是一样的泥鳅，这又是为什么了？」
李浩宇笑了笑说道：「这颗都是小秘诀，不过我还是告诉你吧。因为我让它在净水里只出不进，一天一夜，这也不用去掉内脏也很鲜美。」
李兮兮恍然大悟的点了点头，「原来如此。」
李浩宇还有点不尽兴。
「其实还要给高级的办法，那就是给它喂鸡蛋清，一般情况下它是不吃蛋清的，但饿上三天就会吃了。」
结果李浩宇发现说完之后。
一下子变得鸦雀无声。
李兮兮说道：「这么奢侈吗？拿蛋清喂泥鳅这得是什么家庭。」
李浩宇这才意识道自己说错话了。
在这个年代这个特殊时期：这都不是奢侈，简直是败家子的行为了。
李浩宇也急忙解释道到：「这也是我听别人说的，只是在一些高端宴席才会这样处理。」
他觉得自己说完之后。
两人看自己的眼神都不对了。
............
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