“好的刘总,我马上通知后厨。”
“第一道菜,是用猪前腿制作的汤品,名叫胜雪汤。
这个汤汁乳白,比雪花还要白,所以取了这么一个名字。
用的是猪蹄熬制的,并且熬了很久。里面就放了一点花旗参和枸杞,但是这个汤却绝对的美味。
喝起来,自然有那么一股别样的清香味。”
随着萧雪的介绍,刘森也把目光看向了这个胜雪汤。
看起来确实汤汁乳白,格外的好看。拿起调羹喝了一口,刹那间一股香味就在口腔里面炸裂开。
好家伙,这才是口舌生香啊。这个香味,就像是在你的身体里面打转一样,并且汇聚到了鼻腔。
“好,好一个胜雪汤啊。’
即便是刘森,此刻也不得不说一句,这个汤极品。
雷风行此刻,都顾不得说话了,只是一个劲的喝汤。他也是第一次喝到这种好汤,真的很好。
“吕飞,我用十天不怼你交换你这碗汤怎么样?”
雷风行眼珠子咕噜噜一转,随后嘿嘿一笑对着吕飞说道。
“呵呵呵雷风行,你觉得我是傻子?”
本来是为了怼一下雷风行的,没想到这个属毛竟然认真的点头。
“在我眼中,你确实是一个傻子。唉,脑瓜子嗡嗡的那种。”
“滚!”
“第二道菜是凉菜,名字叫做千里江山。
用的是,猪耳朵,猪头肉,猪皮冻等等制作的千里江山。”
好家伙,这个摆盘真的牛逼啊。
愣是让他摆出来了一个千里江山,让人舍不得动筷子破坏。
味道也很好吃,这个猪肉和普通的猪肉真的有很多差别。
随后,就是各种菜品了,一道一道上来,各种美味佳肴看人眼花缭乱。
一群人也吃的那叫一个欢快啊,说真的这个土猪还真的让人上瘾啊。
一直到最后一道菜,也就是最重要的一道菜。
“最后一道菜,就是冰火。这道菜的吃法,让主厨来介绍吧。’
冰火,也就是土猪身上最好的一块肉,挨着里脊的这块肉,最好看的一块肉。
就像是雪花牛肉一样,但是又和雪花牛肉有一定的差别。
一个巨大的冰块上面,铺满了薄如蝉翼的这个猪肉。
“各位老板,这个冰火的吃法很不一样。
猪肉选取最新鲜,最好的部位,直接切成这个薄如蝉翼的状态,马上在冰块上面冷冻。各位面前,某有一个小小的特制的炉子。
炉子上的锅里面,是用土猪熬的这个高汤。
夹一片肉,在这个高汤里面烫五秒钟。五秒一到,立马夹起来就可以吃了。
刘森按照主厨教的方式,烫了五秒以后就直接夹起来,随后放在了嘴里面。
这一口,他整个人都愣住了。
“鲜,无与伦比的鲜美,并且嘴里还有一些特殊的清香味。
这他娘的,真的是美味绝伦啊,我没有吃过比这个肉还要好吃的肉了。”
刘森感叹了一句,说真的今天这个土猪十三吃,真的太让他意外了。
不是一般的好吃,也不是一般的精美。
别说刘森了,其余人此刻也顾不上别的,也都在疯狂的吃这个冰火。
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