负责跟拍丁灵的工作人员建议:“铃铛,要不你也在v博发一个吧?”
丁灵本来也是这么打算的。
发完以后,顺便还和段曦曦互关了一下。
第一天的主要任务就是装饰布置,真正的重头戏在第二天。
一大早,丁灵就在工作人员的指引下,找到小镇采购处,她要用到的所有食材和外带包装,都需要提前在这里预订。
“可以告诉我,明天大概会来多少人吗?”这才是把握食材份量的关键。
工作人员:“此次入住时光小镇的,共有六十八名老人。”
丁灵估计了一下,她不能确保每一位老人都会来她的美食小店,可以先按一半的量准备。
而且这里面有很多东西,是可以提前多备出一些的。
比如豆腐丸子,完全可以事先做好冻起来,有人点的时候,再现场拿出来,用空气炸锅加热。
相比其他嘉宾的保守。
她订了一个还算比较大的量。
工作人员提醒:“如果浪费食材,也是要扣分的哦。”
食材没过多久就送来了,一同送来的还有两百份环保打包盒,和外带餐具。
不远处的邹翼凯瞧见,开了句玩笑,“你这是要开展外卖业务啊?”
外卖当然是没有的。
丁灵打算做外带小食盒,方便爷爷奶奶们带去活动室吃。
她打算现在就做出几份试吃。
先是在家做过几回的豆腐丸子,这个丁灵做起来已经很熟练了,没过多久,就搓出了几十个大小相等的小丸子。
接着是招牌小食里的另外两样,果仁虾球和脆皮牛肉粒。
果仁虾球是仿照宫保鸡丁的口味设计的,吃起来是香甜的荔枝口,虾球则是用新鲜的大虾,一半切丁、一半剁泥,除了鲜嫩弹牙以外,嚼起来还带有颗粒感,口感层次丰富。
最让人惊喜的,是那道脆皮牛肉粒。
有点像是小时候吃的那种一粒粒的五香牛肉干,不过并不干,而是鲜嫩多汁版本。
被邀请来试吃的嘉宾们赞不绝口。
“这玩意儿一口一个吃着太香了。”
廉升抱着盘子吃了大半盘,好奇向丁灵询问,“你是怎么做的,我怎么吃不出来呢?”
向丽瑄小口咬开一半,观察了一下横截面:“外脆里嫩,我能吃出里面是牛肉,外面这层是什么呢?”
丁灵为他们解惑,“是鲜豆皮,不是外面买的那种,是我自己熬豆浆做的。”
豆腐皮薄薄一层,干了以后自然就是脆的,里面的牛肉先用高压锅焖煮卤制,之后才切成小块,裹上豆皮,用喷枪灼烤表面,将汁水封锁在里面。
“你可真有创意,这几样小食都不费牙口,明天过来的爷爷奶奶们肯定也很喜欢。”向丽瑄朝她比了个大拇指。
邹翼凯不关心这些小食是怎么做的,他只关心一个问题:“节目组允许嘉宾来店里买吃的不?”
“我的水果摊离这儿这么近,卖水果之余,能不能来这买吃的呀?”
…
小食试吃很成功。
不过这几样小食做起来都比较复杂,除了虾球需要当天现做,其他丁灵都打算提前一晚准备出来。
忙完早已天黑,丁灵备出了三十份脆皮牛肉粒,三十份豆腐丸子,另外还做了一些鸡块,里面特意减少了淀粉含量,回头可以用空气炸的方式做出来,也算是变相满足了朱爷爷想吃炸鸡块的心愿。
看着满满一桌亲手做出的食物,内心油然而生出一种满足感。
丁灵拿起手机,对着桌面拍了个照。
拍完才发现,手机上还有几条未读消息。
其中一条是宋熙和发来的,问她录节目顺不顺利。
她回了个“顺利”,顺手将刚拍的照片发了过去。
想了想又觉得这些半成品,宋熙和未必能看出是什么,额外多附带了两张,下午做试吃时做出的成品图片。
…
这会儿时间已晚,宋熙和已经回到医院旁边的酒店。
刚洗完澡出来,就听到手机震动,立时拿起查看。
划开屏幕便看到,丁灵发来的几张图片。
豆腐丸子圆润白胖,果仁虾球挂着鲜亮的酱汁,脆皮牛肉粒看不太出具体是用什么做的,但看表皮就知道,应该十分酥脆。
光是看着,宋熙和已经能想象到它们有多美味。
口中唾液不停分泌。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:剑修师姐反内卷 网游之开局获得神级传承 美人娇 快穿到病娇男主怀里撒个娇 控卫凶猛 披上原神主C马甲穿越综漫 皇帝怀了我的蛋 披上百合子马甲的我只想拯救世界 据说我爹是皇帝 全息游戏里的万人迷npc [快穿]反向攻略 我真不想当反贼[基建] 坠欢重拾gl 我是一棵树?[洪荒] 凶兽养崽日记 娇气包贵妃穿书了 最强之鬼过分怕死 男友死后,我被新任教父继承了 禅院家男德代表 冰山总裁的贴身高手
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续