小生意要有大眼光。
关荫就学会了一招,看人下碟子。
两个女孩儿来吃饭,关荫就给介绍,这一大碗面条,你们两个人估计刚够吃,这样吧,我给你们分成两碗,给两个卤蛋,你给十二块钱就行。
虽然外头比较热,可架不住关荫会做人啊。
我不想一碗面赚多少,你来坐着吃,纸巾那是一卷一卷的,我再给你免费提供一瓶矿泉水还不行吗?
一小瓶冰镇矿泉水差不多一块钱,从旁边的小商店现拿,这成本放在一大碗面里头,的确少赚了,可你照顾到人家,人家也愿意给你打广告啊。
“大哥真是个良心人。”俩小姑娘吃饱喝足,站旁边就给招揽人。
来了个大胖子,关荫看看个头,看看肚子,就说:“打包还是带走?这么着吧,你要打包,那我只能平均量,你要坐下吃,热是热了点,我给你免费加面条,行不?”
得,连打包饭盒都节省了。
两大碗面吃完,大个子也觉着不好意思。
“原来要打包两份的,我这吃了有三份了。”那碗里头的面,原本是要和汤配合的,分量不会太多,但大个子穿的很普通,看起来也是个学生,关荫就给多加面,而且一份汤两份面,人家能吃到撑。
大个子过意不去,提了一件矿泉水过来放下。
“不用找钱,我明天还来。”大个子问,“这面味道好啊,晚上还开不?”
关荫许诺:“小吃街这边,估计晚上得到零点。”
看,回头客出现了吧。
还有更实惠的,刚才凉菜店打包了点凉菜,出来一看关荫这面条分量足,闻着味道还香,一姑娘又要打包。
“面刚煮好才好吃,不赶时间就坐下来吃。”关荫给这位给的汤多面少,但不亏,臊子多给满满一大勺。
姑娘端着面条回凉菜店吃,这一吸溜吧,在里头吃凉菜的同学忍不住了。
“自己吃估计不香,看别人吃咋就那么香呢?”一合计,三个人要一碗面条,先尝尝味道。
那得尝尝。
关荫用的是拉面的做法,但又用牛肉臊子,爱吃青菜加两片青菜,爱吃白菜加两片白菜,还可以再加一勺酸豆角。
就说这摊位上有啥你想吃吧。
臊子少了?
给你再来一大勺,不收钱。
“够某师傅一年的牛肉。”学生大部分也讲究实惠,看着别人吃,一大块一大块的牛肉,过去一看,哎哟,八块钱啊,那尝尝。
凉菜店老板坐不住了。
一个卖凉菜的地方,都吸溜面条算怎么回事?
那要不赶走?
要这点眼力价都没有,那你别开店了。
“你把遮阳伞拿掉,我免费和你合作。”老板讲条件。
这让蹲在一家川菜馆的导播和摄像师看不明白了。
做生意有那么容易?
容易个屁。
你不看光站在一边戴着口罩收钱的天仙儿都热成什么了。
老百姓挣钱什么时候容易了?
之所以看着吃的人越来越多,那是薄利多销而且提供的服务的确不错。
十块钱一大碗面加一个卤蛋,还有一瓶冰镇矿泉水,你满大街打听打听哪个饭馆有这服务?而且这是学校外面,也就学生放学了生意能好点,一般人不会为了吃饱而受那么热的天气。
商店老板反正是很高兴了。
“你这证件都没办下来啊?”出来看看,老板问,“晚上可不能到这里啊,放我门口,你只要有健康证,你放我门口,免费,但是卫生要自己打扫。”
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